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「第2回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」決勝大会を開催します!

「第2回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」決勝大会を開催します!
~ 今回はWeb投票も実施します ~

平成19年12月19日
東日本高速道路株式会社
ネクセリア東日本株式会社

NEXCO東日本(東京都千代田区、代表取締役会長:八木重二郎)は、サービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)における「華づくり」の一つとして、昨年に引き続き、「第2回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」決勝大会を次のとおり開催します。

このコンテストは、SA・PAのレストラン51店舗が参加し、設定されたテーマに基づいて地域色豊かな新メニューを開発するものであり、東日本地域7ブロックの予選会を勝ち抜いた9店舗のシェフが決勝大会で腕を競います。

今回は、一般のお客さまにご参加いただけるWeb投票を実施し、投票いただいた方の中から抽選で100名の方に「特別ご試食券」をプレゼントします。

「NEXCO東日本 第2回 新メニューコンテスト」決勝大会について

  • テーマ:
    『健康志向』低カロリーな郷土料理 ~美味しい旅の思い出に~
  • 日時:
    平成20年2月28日(木) 11:30~15:00
  • 場所:
    東京調理師専門学校(東京都新宿区西新宿)
  • 審査員:
    審査員長 陳 建一様 他9名
  • 参加作品:
    下記「決勝大会進出作品」のとおり
  • 取材をご希望の場合は、あらかじめご連絡ください。
  • このコンテストには、一般のお客さまはご入場できません。

Web投票について

  • 実施期間:
    平成19年12月27日(木)~平成20年2月17日(日)
  • 参加方法:
    期間中、「ドラぷら(http://www. driveplaza.com)」内に設ける専用のホームページから参加いただけます。
  • プレゼント:
    投票いただいた方の中から抽選で100名のお客さまに、決勝大会参加の9作品のうち、いずれか1作品を召し上がっていただける「特別ご試食券」を ペアでプレゼントします。
  • 詳しくは、12月27日(木)から開設する専用ホームページ(http://contest.driveplaza.com)をご覧ください。

決勝大会進出作品

【盛岡ブロック】
雑穀おこわと豆乳豚しゃぶ
料理名:
雑穀(ざっこく)おこわと豆乳豚(とうにゅうとん)しゃぶ
価格:
1,300円(税込)
エリア名:
岩手山SA(下)
コメント:
県北特産「もちきび」と「安比まいたけ」、地元豆腐屋さんの「絞りたて豆乳」、「杜仲茶豚」をご堪能ください。
【仙台ブロック】
伊達のとらふぐ膳
料理名:
伊達(だて)のとらふぐ膳
価格:
1,460円(税込)
エリア名:
長者原SA(上)
コメント:
栗駒山の雄大な自然を背景に、流水で養殖された高品質な「とらふぐ」をリーズナブルな価格でご提供します。
【仙台ブロック】
伊達な味『大崎・味めぐり』
料理名:
伊達(だて)な味(あじ)『大崎(おおさき)・味(あじ)めぐり』
価格:
1,380円(税込)
エリア名:
長者原SA(下)
コメント:
大崎さくら豚の朴葉焼きをメインに仙台みその「伊達な味」をご賞味ください。
【水戸・京葉ブロック】
常陸の国の長寿弁当
料理名:
常陸(ひたち)の国(くに)の長寿弁当(ちょうじゅべんとう)
価格:
1,300円(税込)
エリア名:
守谷SA(上)
コメント:
茨城特産「あんこう」、「ローズポーク」、「紅あずま」の素材を充分に活かした七種類のメニューをお楽しみください。
【宇都宮ブロック】
下野旬彩道楽
料理名:
下野旬彩道楽(しもつけしゅんさいどうらく)
価格:
1,500円(税込)
エリア名:
上河内SA(下)
コメント:
本格的な手打ちそばをメインに、こだわりの地元食材に柚子を効かせ「そば懐石」としてまとめました。
【宇都宮ブロック】
那須野ヶ原彩り御膳
料理名:
那須野ヶ原(なすのがはら)彩(いろど)り御膳(ごぜん)
価格:
1,200円(税込)
エリア名:
那須高原SA(下)
コメント:
那須高原豚を色鮮やかな地元野菜と蒸し、「那須メープルサーモン」、「霧降牛」などをにぎり寿司にしました。
【所沢ブロック】
おらが畑の石焼ビビンバ
料理名:
おらが畑(はたけ)の石焼(いしやき)ビビンバ
価格:
1,200円(税込)
エリア名:
高坂SA(上)
コメント:
地産地消で鮮度にこだわった野菜を中心に、低カロリーかつヘルシーに仕上げました。味付けに東松山名物の味噌だれをプラスしたビビンバをご堪能ください。
【新潟ブロック】
(川中島から越後路へ)越後路御膳
料理名:
(川中島(かわなかじま)から越後路(えちごじ)へ) 越後路御膳(えちごじごぜん)
価格:
1,200円(税込)
エリア名:
米山SA(下)
コメント:
「血液をきれいにして、疲れ目に効く」ビタミン類、DHAを豊富に含む新潟県の郷土料理をご賞味ください。
【長野ブロック】
清流霧積
料理名:
清流霧積(せいりゅうきりづみ)
価格:
1,300円(税込)
エリア名:
横川SA(上)
コメント:
群馬名物のコンニャクを7種類使っためずらしい食べ方を提案。きのこ王国群馬のきのこをタップリ使った鴨ロースきのこサラダといっしょにご賞味ください。
  • 作品の内容は、仕入状況等により若干変更になる場合があります