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NEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト「岩手・秋田ブロック予選会」を開催します!

NEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト
「岩手・秋田ブロック予選会」を開催します!
“ふるさとの味、 再発見”
~郷土に伝わる伝統的な料理のアレンジメニュー~

平成24年11月21日
東日本高速道路株式会社東北支社
ネクセリア東日本株式会社東北支店

NEXCO東日本東北支社(仙台市青葉区)と、ネクセリア東日本株式会社東北支店(仙台市青葉区)では、岩手県、秋田県のサービスエリア(SA)7店舗のレストランを対象にNEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト「岩手・秋田ブロック予選会」を開催します。

レストラン7店舗の料理長が腕を振るい、上位2作品(みちのくグルメ金賞、銀賞)は、来年3月7日に東京で開催される「決勝大会」へ駒を進めることとなります。

当日は、社団法人盛岡調理師会 会長の井口一三様に審査員長を務めていただき、審査員には、地元テレビ局のアナウンサーなどを含めた計7名で審査を行います。

また、今回の7作品については、12月中旬から各SAのレストランで販売しますので、是非ご賞味ください。

◆NEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト テーマ
“ふるさとの味、 再発見“
~郷土に伝わる伝統的な料理のアレンジメニュー~
ふるさとの伝統的な食材・メニューに様々なアレンジを加えることにより、新たな視点で郷土に伝わる伝統的な料理を楽しみ、ふるさとの味を再発見していただきたいという思いを今回のテーマとしました。
◆NEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト 「岩手・秋田ブロック予選会」

1 開催日時

平成24年12月5日(水)10:00~16:00

2 開催場所

アイーナ いわて県民情報交流センター(6F)
住所:岩手県盛岡市盛岡駅西通1丁目7番1号
別紙-1【PDF:70KB】PDFへリンク

3 審査員

井口一三様(社団法人盛岡調理師会会長)
※他6名にて審査

4 表彰

  • 『みちのくグルメ金賞』 1作品(決勝大会出品)
  • 『みちのくグルメ銀賞』 1作品(決勝大会出品)
  • 『審査員特別賞』 1作品

みちのくグルメ金賞及び銀賞受賞メニューはNEXCO東日本 第7回 新メニューコンテスト 「決勝大会(東京)」へ出品します。

  • このコンテストには、一般のお客さまはご入場できません。
  • 取材をご希望の場合は、アイーナいわて県民情報交流センター(6F)受付までお越しください。
  • 取材時には、ご試食いただけます。(数に限りがあります。)

5 参加店舗(全7店舗)

  • 東北自動車道 前沢SA(上り線)
  • 東北自動車道 前沢SA(下り線)
  • 東北自動車道 紫波SA(上り線)
  • 東北自動車道 紫波SA(下り線)
  • 東北自動車道 岩手山SA(上り線)
  • 東北自動車道 岩手山SA(下り線)
  • 秋田自動車道 西仙北SA(上り線)

6 決勝大会までのスケジュール

◆昨年の「第6回新メニューコンテスト 盛岡ブロック予選会」受賞作品
テーマ “みんなの元気に みんなの笑顔に“
~東日本のネットワークを活かしたこだわりメニュー~
  • みちのくグルメ金賞(決勝大会出品作品)
    【料理名:いわて 虹のかけはし】
    東北道 紫波SA(上り線)
いわて 虹のかけはし
  • みちのくグルメ銀賞(決勝大会出品作品)
    【料理名:岩手の短角和牛と山ろくの恵み膳】
    東北道 岩手山SA(下り線)
岩手の短角和牛と山ろくの恵み膳
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