เพลิดเพลินกับอาหารพื้นเมืองของชิจิบุ เช่น วาราจิ ทาเระคัตสึ โซบะซอสวอลนัท มันฝรั่งมิโซะ และผักดองชาคุชินะ ทั้งหมดในชามเดียว

น้ำจิ้มทำจากน้ำซุปหมู น้ำมันพริก และ "หมูดำจังหวัดไซตามะ" ที่หายาก ส่วนเส้นอุด้งเป็นเส้นหนาพิเศษที่ทำในท้องถิ่น ซึ่งสามารถซึมซับน้ำจิ้มได้เป็นอย่างดี

เมนูเส้นหมี่น้ำซุปขาวสดชื่นจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ราดด้วยหมูแดงโฮมเมดที่ทำจากไก่ทามาชาโมะท้องถิ่น และหมูสามชั้นตุ๋นนุ่มละมุนจากหมูทองของไซโบกุ

ราเมนชามนี้เป็นราเมนที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง ปรุงด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากจังหวัดไซตามะ รสชาติของเนื้อหมูหอมกรุ่นและส้มยูซุผสมผสานกันอย่างลงตัว

ร้านอาหารยอดนิยมในเมืองโอกาวะ! ข้าวหน้าผักและกระเทียมที่อัดแน่น ปรุงรสด้วยซอสหวานเผ็ดสูตรพิเศษของร้าน Ota Horumon Yaki!

ข้าวหน้าหมูทอด (คัตสึด้ง) ที่ทำจากไข่สดจากแหล่งผลิตในท้องถิ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้นและหวาน และซุปมิโซะที่ทำจากผักโนราโบะนาที่ปลูกในท้องถิ่น

ต้นหอมฟุคายะและลูกไก่ที่เลี้ยงในประเทศ นำมาปรุงในซอสเดงากุมิโซะ กรุณาเติมไข่แดงสีสันสดใสลงไปผสมก่อนรับประทาน

เมนูนี้ประกอบด้วยอาหารผัดเพิ่มพลังงานที่มีส่วนผสมของต้นหอมฟุคายะและเนื้อหมูสันในผัด (3 ชิ้น)

ชามปงจานนี้ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ทำเอง ราดด้วยต้นหอมฟุคายะหั่นบาง เห็ดไมตาเกะเมียวกิ และข้าวโพด อร่อยไปกับรสชาติเข้มข้นของเนย

ลิ้มลองหมูฮิเมะบุตะสองแบบที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในสไตล์วาราจิคัตสึและอะบูริบุตะ ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านชิชิบุ ราดด้วยเต้าหู้มาโปสูตรพิเศษของเรา สัมผัสรสชาติที่เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงด้วยน้ำมันพริกโฮมเมดของเรา!

ชุดนี้ประกอบด้วยเครื่องในย่างที่เป็นที่นิยมของเรา (ทำจากเครื่องในหมูที่ผลิตในประเทศ) และบะหมี่ต้นหอม

ไก่อะคากิหมักด้วยโคจิเกลือแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสรสหวานอมเค็ม ไข่ต้มยางมะตูมช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม

เมนูนี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของหมูจากจังหวัดกุนมะอย่างเต็มที่ ด้วยเนื้อที่หวานนุ่ม ละลายในปาก และไขมันที่เบาและสดชื่น

เนื้อสันในหมูจากจังหวัดกุนมะ นำมาหมักในซอสมิโซะหวานที่ทำจากมิโซะจากหมู่บ้านโชวะในท้องถิ่น แล้วนำไปย่างจนสุกกำลังดี

เชิญลิ้มลองหมูอบในชามสวยงามราวกลีบดอกไม้ ที่ทำจากเนื้อสันในหมูจากร้านอิคุฟุโดะ ร้านขายเนื้อท้องถิ่นในเมืองมินาคามิ ลิ้มรสความนุ่มละมุนของเนื้อหมูได้เลย

อาหารมื้อใหญ่ที่ประกอบด้วยหมูสามชั้นทอดกรอบและไก่ Akagi ชุบแป้งทอดสอดไส้ชีส! เครื่องเคียงที่มาจากวัตถุดิบในท้องถิ่นช่วยเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น♪

เราใช้เนื้อหมู "โคชิโอ" ที่เลี้ยงด้วยข้าวจากจังหวัดนีงาตะ เครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนเข้มข้นทำให้ข้าวหน้าเนื้อย่างนี้อร่อยจนยากจะต้านทาน

เมนูนี้ใช้เนื้อหมูนากาโอกะที่เลี้ยงในจังหวัดนีงาตะ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวที่มีชื่อเสียง นำมาคลุกเคล้ากับซอสเต้าซี่หวานและรสชาติเข้มข้นของหัวหอม ทำให้ได้อาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง เป็นอาหารเพิ่มพลังที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนขับรถบรรทุก!

นี่คือสูตรดัดแปลงจากเมนูยอดนิยมของเรา "ราเมงขิงซอสถั่วเหลือง" โดยใช้ซุปซอสถั่วเหลืองเข้มข้น และเพิ่มหัวหอมสับเพื่อรสชาติที่สดชื่น