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NEXCO EAST (도쿄도 치요다 구)는 3 월 23 일 (목) 학교 법인 음식 학원 도쿄 영양 식량 전문 학교 (도쿄도 세타가 야구)에서 '제 3 회 NEXCO EAST 덮밥 왕좌 결정전! "결승 대회를 개최했습니다.

이 대회는 지역의 특징 · 특색을 살린 독특하고 매력있는 점포 만들기를 목표로 우리의 노력 "서비스 영역 (SA) 휴게소 (PA)의 「꽃 만들기」」의 일환으로 각 점포가 개발 한 오리지널 덮밥의 정점을 결정하는 것입니다. 제 3 회째의 이번은 NEXCO EAST의 관할 SA · PA149 점포 중에서 지역별로 나누어 진 9 개의 "블록 대회 '를 통과 한 정예 11 점포와 전회, 전전번 그랑프리 토모 베 SA (상행선)를 특별 시드 프레임에 더한 합계 12 점포가 그랑프리를 목표로 결승 대회에 도전했습니다.

심사 위원장은 사천 반점 그룹 오너 셰프 첸 켄이치 씨, 심사 위원에 프리랜서 아나운서 모치즈키 리에 씨와 탤런트 카와 료코 씨 등을 맞이해, 총 6 명의 심사 위원이 각 작품을 심사 해, 그랑프리를 결정 했습니다. 또한 결승 대회 출전 12 작품은 당해 SA · PA로 판매 중입니다. 봄 행락 시즌에 SA · PA 원래의 맛을 꼭 맛보십시오.

• 수상 작품에 대해서는 다음 페이지 결승 대회 출전 작품에 대해서는 별지 [PDF : 217KB] 참조
• 결승 대회의 모습은 DraPla 특설 페이지에서 곧 공개 될 예정입니다.

그랑프리

[제품 소개]
축산물로 '히타치 소」를 메인으로 종목 돼지 "로즈 포크」· 「히타치 닭"을 해산물로 광어 · 낙지 · 조개 · 멸치를 담은 그릇은 음식의보고 "이바라키"면. 하나 하나 밑간을 붙인 손이 지점에서 주문하신 후 쪄서 있습니다.

[고집 포인트]
조반 길을 도쿄 방면으로 향하는 마지막 SA 인 모리 야. 여행의 피로를 풀어주고 여행의 마무리에 어울리는 식사가되도록, 이바라키 현의 특산품을 아낌없이 담아 다음 이바라키 관광시에도 또한 당점에 들러 수 있도록 전심 전력을 다한 일품으로 완성했습니다 했다. 그 중에서도 입에 넣는 순간 살살 녹는 「히타치 소 "조림과 시간을 들여 끓인 「로즈 포크」의 차슈는 역작입니다.

[수상 점포의 목소리]
솔직히 믿을 수 없습니다. 떨고 있습니다. 지금 현장을 지키고있는 사람들과 만들어 낸 하나의 그릇이기 때문에 그것이 평가 된 것일까,라고 생각하고 있습니다. 오늘 회장에와있는 상사는 우승 이외는 승리의 포즈하지 말라고되어있었습니다 만, 그 승리의 포즈가되어 안심하고 있습니다.

※ 가격은 모두 세금 포함 표기입니다.

【준 그랑프리】 2 종 (무순)

【심사 위원 특별상】 2 종 (무순)

• 참고 (결승 대회 출전 작품 목록) [PDF : 217KB]