헤세이 29 년도 「NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」결승 대회 개최!
~ 42 점포에서 진출한 지역의 대표 10 점포가 정점을 목표로합니다 ~
헤세이 30 년 2 월 28 일
동일본 고속도로 주식회사
Nex-area Company Limited
NEXCO EAST (도쿄도 치요다 구)는 3 월 20 일 (화) 고속도로 휴게 시설에 42 점포가 「현지 식재료를 어레인지 한 잔치 메뉴 "를 테마로 개발 한 메뉴의 정점을 결정하는" NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」결승 대회를 개최합니다.
이 대회는 지역의 특징 · 특색을 살린 독특하고 매력있는 점포 만들기를 목표로 우리의 노력 "서비스 영역 휴게소 (SA · PA)"꽃 만들기"'의 일환으로 개최하고 있습니다. 12 회째 개최되는 이번 외형의 화려 함을 중시하고, 심사 기준에"SNS 빛나"항목을 추가했습니다.
결승 대회에서는 출전 점포 중에서 지역별 예선을 통과 한 10 점포의 지역 대표가 현지 식재료의 매력을 이끌어 냈다보기에도 화려한 출품 메뉴에서 그랑프리를 목표로합니다.
※ 결승 메뉴에 대한 자세한 내용은별지 1 [PDF : 545KB]을 참조하십시오.
결승 대회에 대해
| 일시 | 헤세이 30 년 3 월 20 일 (화) 10 : 35 ~ 16 : 00 |
|---|---|
| 위치 | 학교 법인 음식 학원 도쿄 영양 식량 전문 학교 (도쿄도 세타가 야구 이케 지리) |
| 심사 위원 | 첸 켄이치 씨 모에 적갈색 씨, 카와 료코 씨 등 총 6 명 |
| 출전 점포 | 각 지역의 예선을 통과 한 10 점포 |
NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트의 흐름
심사 위원
| 심사 위원장 | 첸 켄이치 씨 | 사천 반점 그룹 오너 셰프 |
|---|---|---|
| 특별 심사 위원 | 쓰게 말 리 씨 | 학교 법인 음식 학원 도쿄 조리 제과 전문 학교 교장 |
| 심사 위원 | 萌乃 팥 씨 | 탤런트, NEXCO EAST SA · PA 음식 앰배서더 |
| 심사 위원 | 카와 요시코 씨 | 탤런트 |
| 심사 위원 | 岩貞 루미코 씨 | 모터 기자 |
| 심사 위원 | 무라야마 카즈오 | Nex-area Company Limited President and Chief Executive Officer |
지난해 실시 상황
※ 지난해 덮밥 개발을 테마로 실시
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