「제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」를 개최합니다! 센다이 블록 예선 안내
~ 테마는 ""안심 "고집"당지 메뉴 ~
2008 년 11 월 17 일
동일본 고속도로 주식회사 동북 지사
Nex-area Company Limited 센다이 지점
NEXCO EAST 동북 지사 (센다이시 아오바 구, 지사장 : 가시 마 미키오)와 Nex-area Company Limited 센다이 지점 (센다이시 아오바 구 지점장 : 혼마公康)는 미야기 · 후쿠시마 현의 서비스 영역 (SA) 주차 영역 (PA)의 레스토랑을 대상으로 '제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 예선'을 개최하기 때문에 알려드립니다.
SA · PA를 이용하시는 고객에게 원산지와 유통 기한의 위장 사고 쌀의 유통 등 식품 안전이 흔들리고있는 것에 대해 고객에게 「안심」해 주실 것 "고집 "또한 지역의 식재료를 사용하는 등 당지 메뉴에서 즐겨주는 것을 테마로, 미야기 · 후쿠시마 현의 SA · PA 레스토랑 (9 점포)의 주방장이 솜씨를 발휘합니다.
당일은 도쿄에서 개최되는 「제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」에 출품을 목표로 9 작품 중에서 2 작품을 겨룹니다.
한편, 이번 예선에 출품하는 9 작품은 21 년 3 월부터 각 SA · PA의 레스토랑에서 판매하고 있으므로 꼭 맛보십시오.
제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 예선
- 개최 일시
2008 년 12 월 5 일 (금) 10 : 00 ~ 16 : 00 - 개최 장소
센다이 시민 회관 - 내용
미야기 · 후쿠시마 현의 SA · PA 레스토랑 (9 점포)의 요리장이 작품을 발표하고 겨룹니다. 또한 그랑프리 수상 메뉴는 '제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 콘테스트」(도쿄 개최)에 출품합니다.
- "그랑프리 수상"(2 작품)
- '심사 위원 특별상'(1 작품)
- 이 발표회에는 일반 고객의 입장은 할 수 없습니다.
- 취재를 희망하시는 경우는 센다이 시민 회관 지하 1 층 접수까지 행차주세요.
- 취재시에는 시식 수 있습니다. (플래터에서 준비하지만 수에 제한이 있습니다.)
- 참여 공간
| 현 | 지역 이름 | 도로명 |
|---|---|---|
| 미야기 현 | 長者原 SA (상하 선), 스가 오 PA (밑줄) | 토호쿠 자동차 |
| 후쿠시마 현 | 구니미 SA (상하 선), 아다 타라 SA (상하 선), 반다이 산 SA (상하 선) | 토호쿠 자동차 Ban-Etsu Expressway |
[참고 : 제 3 회 NEXCO EAST 신메뉴 대회 (본선 개요)]
- 개최일
2009 년 2 월 27 일 (금) - 개최 장소
도쿄 조리사 전문 학교 (도쿄도 신주쿠 구 니시 신주쿠 7-11-11) - 테마
""안심 "고집 당지 메뉴" - 요약
각 블록 예선에서 선발 된 9 작품 중에서 그랑프리를 결정합니다.
예선과 참여 영역 수, 본선에 작품 수
| 모리오카 지점 | 7(1) | 도코 로자와 지점 | 6(1) |
|---|---|---|---|
| 센다이 지점 | 9(2) | 니가타 지점 | 4(1) |
| 미토 지점 + 케이 요 지점 | 6(1) | 나가노 지점 | 6(1) |
| 우츠노미야 지점 | 7(2) | 총 | 45(9) |
() 안은 결승 대회 참가 점포 수
NEXCO EAST 에서는 "꽃 만들기」를 키워드로 지역 특산품, 지방에서 채취 한 야채와 거기에서 밖에 먹을 수없는 지역의 명물 요리를 제공하는 등 개별 SA · PA의 위치에 따라, 특징있는 서비스를 목표로합니다.