"NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」를 개최합니다!
센다이 블록 대회의 소식 ~ 테마는 "지역의 맛 (맛) 종의 재 발굴! 몸도 마음도 건강한 당지 메뉴"~
2009 년 11 월 20 일
동일본 고속도로 주식회사 동북 지사
Nex-area Company Limited 센다이 지점
NEXCO EAST 동북 지사 (센다이시 아오바 구, 지사장 : 가시 마 미키오)와 Nex-area Company Limited 센다이 지점 (센다이시 아오바 구 지점장 : 혼마公康)는 미야기 · 후쿠시마 현의 서비스 영역 (SA) 주차 영역 (PA)의 레스토랑을 대상으로 'NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 대회'를 개최합니다.
식품 안전과 지산 지소가 제창되는 요즘, 지역에서 태어난 안전하고 깊은 맛 넘치는 식재료를 듬뿍 사용한 메뉴를 통해 고객에게 "건강"을 제공하며 고객에게 지역의 식재료를 더욱 알고 주시는 것으로, 지역에 「건강」을 순환시키는 그런 사람이 행복한 풍요 로움을 느낄 메뉴를 테마로, 미야기 · 후쿠시마 현의 SA · PA의 레스토랑 (10 점포)의 요리장이 팔을 휘두르고 있습니다.
당일은 일반적으로 공모 한 평소 가정의 부엌을 맡는 주부 4 명 고객 대표의 심사 위원으로 참여해 주시고, 내년 2 월에 도쿄에서 개최되는 「NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회」그랑프리를 목표로 10 작품 중에서 2 작품을 선출합니다.
한편, 이번 블록 대회에 출품하는 10 작품은 12 월부터 순차적으로 각 SA · PA의 레스토랑에서 판매하고 있으므로 꼭 맛보십시오.
NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 대회
1. 개최 일시
2009 년 11 월 26 일 (목) 10 : 00 ~ 16 : 00
2. 개최 장소
센다이 시민 회관
3. 심사 위원
요코스카 마나미 님 (국제 중 의사, 국제 약선 사, 요리 고문)
일반 공모 부인 심사 위원 4 명 외에 4 명
4. 내용
미야기 · 후쿠시마 현의 SA · PA의 레스토랑 (10 점포)의 요리장이 작품을 발표하고 겨룹니다. 또한 최우수상 및 우수상 메뉴는 "NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회」(도쿄 개최)에 출품합니다.
- "최우수상"1 작품 (결승 대회 출품)
- "우수상"1 작품 (결승 대회 출품)
- "심사 위원 특별상"1 작품
- "일반 심사위 원상 '1 작품
- 이 대회는 일반 고객의 입장은 할 수 없습니다.
- 취재를 희망하시는 경우는 센다이 시민 회관 지하 1 층 접수까지 행차주세요.
- 취재시에는 시식 수 있습니다. (수량이 한정되어 있습니다.)
5. 참여 영역
| 위치 | 지역 이름 | 도로명 |
|---|---|---|
| 미야기 현 | 長者原 SA (상하 선), 스가 오 PA (상하 선) | 토호쿠 자동차 |
| 후쿠시마 현 | 구니미 SA (상하 선), 아다 타라 SA (상하 선) 반다이 SA (상하 선) |
토호쿠 자동차 Ban-Etsu Expressway |
6. 결승 대회까지 일정
지난해 '제 3 회 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 대회'이미지
지난해 '제 3 회 신메뉴 콘테스트 결승 대회」이미지
테마 「안심 고집 당지 메뉴 "
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