「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」を開催します!
～ テーマは 「『あんしん』こだわり」ご当地メニュー ～
平成20年10月23日
東日本高速道路株式会社
ネクセリア東日本株式会社
NEXCO東日本（東京都千代田区、代表取締役会長：八木重二郎）は、サービスエリア（SA）・パーキングエリア（PA）における「華づくり（※）」の一つとして、「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」を開催します。
このコンテストでは、SA・PAのレストラン47店舗が、11月中旬より順次7ブロックの地方予選会を競い合い、勝ち抜いた精鋭9店舗のシェフが、来年2月に都内にて開催される決勝大会に挑みます。決勝大会には、陳建一さんを審査員長にお招きする予定です。
47店舗のシェフ渾身のメニューは、決勝大会後の平成21年3月より、それぞれのSA・PAで、お召し上がりいただけます。
また今回は、インターネットで決勝大会のグランプリメニューを予想していただくWeb投票を実施し、みごとグランプリメニューを的中されたお客さまの中から、抽選で100組（200名様）に、決勝大会参加メニューのいずれかをお召し上がりいただける「特別ご試食券」をプレゼントします。
「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」のテーマ
テーマ：「『あんしん』こだわり」ご当地メニュー
原産地や賞味・消費期限の偽装、事故米の流通などの食品の安全性が揺らいでいることに対し、お客さまに『あんしん』していただけることに『こだわり』、また、地域の食材を用いるなどしたご当地メニューで楽しみをもつことをテーマにしました。
- NEXCO東日本ではSA・PAの基本方針として、全箇所でのサービスレベルの向上と顧客ニーズの最大公約数への対応（標準化）を目指す「礎づくり」と、地域の特性や立地条件に応じて、箇所ごとに特徴ある店舗作り（個性化）を目指す「華づくり」の同時追求を掲げております。
予選会について
| ブロック | 開催日 | 開催場所 | 参加予定 店舗数 | 決勝大会 進出店舗数 |
|---|---|---|---|---|
| 盛岡 | 11月26日（水） | アイーナ （岩手県盛岡市） | 7 | 1 |
| 仙台 | 12月5日（金） | 仙台市民会館 （宮城県仙台市） | 11 | 2 |
| 宇都宮 | 12月18日（木） | 宇都宮調理師専門学校 （栃木県宇都宮市） | 7 | 2 |
| 水戸・京葉 | 11月13日（木） | 中川学園調理技術専門学校 （茨城県水戸市） | 6 | 1 |
| 所沢 | 12月18日（木） | ラーク所沢 （埼玉県所沢市） | 6 | 1 |
| 新潟 | 12月4日（木） | 新潟女子学院 新潟調理師専門学校 （新潟県新潟市） | 4 | 1 |
| 長野 | 11月18日（火） | 長野調理製菓専門学校 （長野県長野市） | 6 | 1 |
| 合計 | ― | ― | 47 | 9 |
- 予選会の結果は専用ホームページで順次お知らせします。
決勝大会について
- 開催日 ： 平成21年2月27日（金）
- 場所 ： 東京調理師専門学校（東京都新宿区）
- 審査員 ： 審査員長 陳 建一様 他9名程度
- 表彰 ： グランプリ：1メニュー、準グランプリ：1メニュー、特別賞：3メニュー
- 取材をご希望の場合は、あらかじめご連絡いただきますようお願いします。
- このコンテストには、一般のお客さまはご入場できません。
- 決勝大会の詳細については改めてご案内いたします。
Web投票について
- 内容 ： 決勝大会参加メニューの中からグランプリを予想
- 実施期間 ： 平成20年12月下旬～平成21年2月中旬
- 参加方法 ： 期間中、専用のホームページから参加いただけます。
- プレゼント ： みごとグランプリを的中させたお客さまの中から抽選で100名様に、決勝大会参加の9作品のうち、いずれか1作品をお召し上がりいただける「特別ご試食券」をペアでプレゼントします。
- Web投票の詳細については改めてご案内いたします。