เกี่ยวกับ "การประกวดการทำอาหารบนทางด่วนฮอกไกโด"

สาขา NEXCO EAST Hokkaido (เมืองซัปโปโร Atsubetsu Ward ประธาน: Yuki Yamamoto) จะจัดงาน "Hokkaido Expressway Cooking Contest" สำหรับร้านค้าในพื้นที่บริการ (SA) และที่จอดรถ (PA) ของฮอกไกโด

ผู้ตัดสินพิเศษ ได้แก่ Gran Vista Hotel & Resort หัวหน้าพ่อครัวทำอาหาร Kazuo Kodari ผู้มีความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารของฮอกไกโดนาย Hiro Nakata บรรณาธิการหัวหน้า Jalan Hokkaido และ Mieko Sakai หัวหน้าผู้สอนที่ Kita Gas Cooking School จากนั้นหัวหน้าพ่อครัวของแต่ละร้านกำลังทำงานเกี่ยวกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นโดยใช้ส่วนผสมจากฮอกไกโดด้วยธีมของ "เมนูอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา"

โปรดทราบว่าเมนูที่จะแสดงในการแข่งขันจะวางจำหน่ายตั้งแต่เดือนธันวาคมในแต่ละ SA / PA ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับพวกเขา

1 วัตถุประสงค์ของเหตุการณ์

นอกเหนือจากการรับความคิดเห็นจากความรู้และประสบการณ์มากมายจากผู้พิพากษาเราจะเสนอเมนูที่ใช้ส่วนผสมจากฮอกไกโดและการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างผู้เช่าเราจะพัฒนาเมนูที่แสดงเอกลักษณ์ของแต่ละร้าน เราจะเก็บไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการใช้บริการของลูกค้าของเรา

2 วันที่และเวลา

วันอังคารที่ 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา 10:30 น. - 17:00 น

3 สถานที่

โรงเรียนโรงงานทำอาหารนอร์ซแก๊ส
เมืองซัปโปโร Chuo-ku Kita 1jo Higashi 4-chome ซัปโปโรโรงงาน 1jo อาคาร 3F

4 รูปแบบ

"เมนูลายเซ็นของร้านค้าของเรา"

[ราคาขาย] 700-1,000 เยน
[ระยะเวลาการขาย] ให้ตั้งแต่เดือนธันวาคม
【เมล็ด ชนิด] ก๋วยเตี๋ยวชุดอาหารชาม
[อาหาร วัสดุ] ฮอกไกโดใช้เป็นส่วนผสมหลัก

• มันจะได้รับการพัฒนาเป็นเมนูป้ายสำหรับร้านค้าและจะนำออกมาเป็นเอกลักษณ์ของร้านค้า

5 การยกย่อง

รางวัลสูงสุด ... 1 งาน
รางวัลผลงานดีเด่น ... 1 งาน
Judge's Special Award ... ภายใน 3 ผลงาน

6 พื้นที่เข้าร่วม

ร้านค้าทางหลวง SA / PA 10 แห่งในฮอกไกโด (แยกบน / ขีดเส้นใต้)

7 ผู้พิพากษา

[ผู้พิพากษาพิเศษ]

Gran Vista Co. , Ltd. โรงแรมและรีสอร์ทหัวหน้าเจ้าหน้าที่ฝ่ายการทำอาหาร Kazuo Kodairi
รับสมัคร Co. , Ltd Jalan ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Hiro Nakata
คุณมิเอะโกะซาไกผู้บรรยายอาวุโสโรงเรียนสอนทำอาหารกิตะแก๊ส บริษัท ฮอกไกโดแก๊ส จำกัด

【】ผู้พิพากษา

บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด ฮอกไกโดสาขารองประธาน Yukihito Fukasawa
Junzo Tashiro ผู้จัดการทั่วไปสาขาซัปโปโร บริษัท Nex-area Company Limited

• ลูกค้าทั่วไปไม่สามารถเข้าร่วม "การแข่งขันทำอาหารบนทางด่วนฮอกไกโด"