เกี่ยวกับการจัด "การประกวดเมนูอีโซเดียร์ครั้งที่ 4"

สาขา NEXCO EAST Hokkaido (เมืองซัปโปโรเมือง Atsubetsu Ward) และ บริษัท Nex-area Company Limited สาขาซัปโปโร (เมือง Sapporo Atsubetsu Ward) จะจัด "การประกวดเมนูอีโซกวางครั้งที่ 4"

ในการประกวดพนักงานทำอาหารในพื้นที่บริการ (SA) และที่จอดรถ (PA) ในฮอกไกโดจะพยายามสร้างเมนูโดยใช้ "เนื้อกวางอีโซ"

ในวันงาน "ครัวสนับสนุนฟ้า" Noriyasu Aoyama, "ร้านอาหารฝรั่งเศส Le Purcoa Pa" คุณ Takayuki Kubota และผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารสองคนได้รับเชิญให้เป็นคณะกรรมการตรวจสอบพิเศษ การคัดเลือกจะดำเนินการโดยรวม 8 คนรวมถึงนายฮิโรยูกิอิดะผู้อำนวยการบริหารของสมาคมอีโซกวาง

นอกจากนี้ เมนูที่จะแสดงในการประกวดครั้งนี้จะวางจำหน่ายในแต่ละ SA / PA ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน กรุณาสนุกกับมัน

1 วัตถุประสงค์ของเหตุการณ์

ส่งเสริมการใช้เนื้อกวางซิก้าอย่างมีประสิทธิภาพและช่วยสร้างแบรนด์ที่ไม่ซ้ำใครให้กับฮอกไกโด
นอกจากนี้โดยการฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่ได้รับเชิญในฐานะผู้ตัดสินเราจะปรับปรุงการบริการลูกค้าในอนาคต

2 วันที่และเวลา

วันจันทร์ที่ 22 มิถุนายน 10: 30-14: 30 น
10: 30 ~ พิธีเปิด
10: 45- ทำอาหาร / ชิม
13:00 น. ~ สอบ
13: 50- รางวัลและการปิด

3 สถานที่

โรงเรียนโรงงานทำอาหารนอร์ซแก๊ส
เมืองซัปโปโร Chuo-ku Kita 1jo Higashi 4-chome ซัปโปโรโรงงาน 1jo อาคาร 3F

4 รูปแบบ

เมนูใช้ "เนื้อกวางอีโซ"

5 การยกย่อง

รางวัลชนะเลิศ ... 1 ผลงาน
รางวัลยอดเยี่ยม ... 1 ผลงาน
รางวัลพิเศษคณะลูกขุน ... 1 ผลงาน

6 พื้นที่การมีส่วนร่วมและจำนวนการจัดแสดง

ร้านค้าทางหลวง SA / PA 10 แห่งในฮอกไกโด (บน / ล่าง) * แสดงผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 7 รายการ

7 คณะลูกขุน

[คณะกรรมการตรวจสอบพิเศษ]
"ครัวสนับสนุนบลู" นายนอริยาสุโอยาม่า
"ร้านอาหารฝรั่งเศส Le Purcoa Pa" Mr. Takayuki Kubota

committee คณะกรรมการตัดสิน】
นายฮิโรยูกิอิดะเลขาธิการสมาคมอีโซกวาง
Ms. Mika Tsuzuki ผู้ประกาศข่าว บริษัท Hokkaido Bunka Broadcasting Co. , Ltd.
Yoshimoto Kogyo การติดต่อ Suzuran Takayuki Yamamoto และ Shigehiro Maeda
Takashi Sato รองประธานสาขาฮอกไกโด บริษัท บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด
Akira Saito ผู้จัดการทั่วไปสาขาซัปโปโร บริษัท Nex-area Company Limited

* ลูกค้าทั่วไปไม่สามารถเข้าร่วม“ Ezo Deer Menu Contest”