平成30年度「NEXCO東日本新メニューコンテスト」
“新潟ブロック大会”を開催します！

local 8 ท้องถิ่น "# Photoje เนื้อสัตว์" แข่งขันชิงชนะเลิศ ~

Corporate Top
ห้องข่าวสารประชาสัมพันธ์
ข่าวประชาสัมพันธ์สาขานิอิกาตะ
2018 "NEXCO EAST การประกวดเมนูใหม่" "การแข่งขัน Niigata Block Tournament" จะจัดขึ้น!

ข่าวประชาสัมพันธ์ (สำนักงานสาขานีงาตะ) ค้นหา กลับไปที่ผลลัพธ์

เวอร์ชั่น PDF [PDF: 530KB]

29 พฤศจิกายน 2018
บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด สาขานีงาตะ
Nex-area Company Limited สาขานีงาตะ

สำนักงานสาขา NEXCO EAST Niigata และ Nexeria East Niigata Branch (ทั้ง Chuo-ku, Niigata City) จะจัดงาน "NEXCO EAST New Menu Contest" "Niigata Block Tournament" ที่วิทยาลัยการปรุงอาหาร Niigata ในวันที่ 6 ธันวาคม ฉันจะ

พื้นที่ให้บริการแปดแห่งและพื้นที่จอดรถ (SA / PA) ในจังหวัดนีงะตะแข่งขันเพื่อรสชาติและรูปลักษณ์โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ผลงานที่ดีที่สุดของการแข่งขันบล็อก Niigata จะเข้าร่วมในการแข่งขันรอบสุดท้ายที่จะจัดขึ้นที่โตเกียวในวันที่ 28 กุมภาพันธ์ (พฤ.) ในปีหน้า

1 วันและเวลา

　平成30年12月6日（木）10時30分～14時30分

2. สถานที่

โรงเรียนสอนทำอาหาร Niigata (8-8 Higashisaiwaicho, Chuo-ku, เมือง Niigata)

3. ร้านค้าที่ร่วมรายการ (8 ร้านค้า)

E49磐越自動車道　阿賀野川SA（上り線）（下り線）
E8北陸自動車道　黒埼PA（上り線）、米山SA（上り線）、蓮台寺PA^※
E17関越自動車道　越後川口SA（上り線）（下り線）
E18上信越自動車道　妙高SA^※

Rendaiji PA และ Myoko SA จะร่วมกันเข้าร่วมในการแข่งขันครั้งนี้

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับเมนูที่เข้าร่วมได้ที่เว็บไซต์ของเราเว็บไซต์พิเศษใน "DraPla "โปรดอ้างอิงถึง

สี่. ธีมงาน

ท้องถิ่น "# Photoge Meat"

ห้า. กำหนดการสำหรับวันนั้น

10:00～10:30　受付
10:30～10:50　開会式、審査員・出品者紹介
11:00～11:40　作品調理
11:40～13:20　作品紹介、試食
13:20～14:00　審査員による選考会
14:00～14:30　表彰式、閉会式

ตารางอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความคืบหน้า
ทัวร์นาเมนต์นี้ไม่เปิดให้ผู้เข้าชมทั่วไป

6. รายชื่อผู้ตัดสินการแข่งขัน "NEXCO EAST New Menu Contest" ประจำปี 2018 ที่ Niigata *ไม่ระบุหัวข้อ

หัวหน้าผู้พิพากษา	Kazuyuki Aoshima	Shunsai Kappo“ Biraju” เจ้าของร้าน (อดีตศาสตราจารย์แห่งวิทยาลัยการทำอาหารโตเกียว)
ผู้พิพากษา	โยชิดะอิคุโกะ	Niigata Cookery College
ผู้พิพากษา	อัตสึชิวาตานาเบะ	Niigata Chef College เชฟจีน
ผู้พิพากษา	Aida Akira	Niigata Nippo Inc.
ผู้พิพากษา	โมโรฮาชิอาโออิ	ผู้ประกาศเครือข่ายการออกอากาศทางทีวี (TeNY) ของทีวีนีงาตะ
ผู้พิพากษา	ฮิโรยูกิซูซูกิ	บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสาขานิกาตะ
ผู้พิพากษา	Fujii Kozo	Nex-area Company Limited ผู้จัดการสาขานิอิกาตะ
ผู้พิพากษา	Kensuke Kobayashi	Nex-area Company Limited ฝ่ายขายสาขานิอิกาตะ (อาหารการท่องเที่ยว Meister)

[บทนำของประธานผู้พิพากษา Kazuyuki Aoshima]

หลังจากเรียนทำอาหารญี่ปุ่นฉันได้รับการสอนเป็นเวลานานที่วิทยาลัยพ่อครัวโตเกียว
อดีตสมาชิกคณะกรรมการทดสอบประเมินทักษะการรับรองระดับประเทศ เขายังปรากฏตัวในรายการโทรทัศน์มากมาย

[สถานะของปีที่แล้ว (ข้อมูลอ้างอิง)]

รูปภาพของ Echigo Kawaguchi SA (ชุด Up Line) "ชุดเซ็ตตามฤดูกาล Ken-san Yaki" — เอจิโกะ คาวากุจิ เอสเอ (อัพไลน์)
“ชุดเคนซันย่างรสตามฤดูกาล”

เมื่อปีที่แล้ว ร้านอาหาร 5 แห่ง รวมถึงร้านอาหาร SA ในจังหวัดนีงะตะได้แข่งขันกันภายใต้ธีม "Feast Menu Arranged with Local Ingredients" และ "Kensan Yaki Seasonal Flavour Set" จาก Echigo Kawaguchi SA (Up Line) ก็ได้รับเลือกให้เป็นรางวัลใหญ่ Ta .
Echigo-Kawaguchi SA (Up Line) ชนะการแข่งขันรายการที่สองหลังจากการแข่งขันปี 2559