关于“ NEXCO东日本碗锦标赛冠军！决赛”的实施结果
第一个大奖是Joban Expressway Tomobe SA（上线）“让我们吃茨城县”“ Eikou Donburi”
2014年3月11日
东日本高速公路股份有限公司
Nex-area Company Limited
NEXCO东日本（东京千代田区）将于3月10日（星期一）在东京食品与营养学院食品学院（东京世田谷区）举行“ NEXCO东日本Donburi冠军决赛！决赛”。做到了。
“NEXCO东日本Donburi冠军赛！”是SA / PA原装“ Doradon”（Dorakudon）的高级碗，您可以在SA / PA150商店新开发的驾驶（道路）中途欣赏。NEXCO东日本最大的烹饪比赛决定了冠军。
[Dora-don（Doraku-don）概念]该地区独有的优质碗体现了以下三个方面！
（1）“真正的定位（食品）”（2）“高速原创（独创性）”（3）“华丽（方向）”
在最后的比赛中，有15家赢得资格赛的精英商店通过将我们的业务区域划分为9个街区（区域）而举行，角逐了大奖赛。
此外，我们邀请了``四川饭店''的所有者和厨师陈健一先生担任考试主席，由于共有6名评委的考试结果，格兰披治大赛是茨城区Tomobe SA（上线）。我们已经决定将“茨城”的“顿武里”，由茨城县食用（奖项和决赛参赛菜单如下）。
最终比赛的细节将在网站上公布。
大奖赛
 | [茨城街区] Joban Expressway Tomobe SA（上线） |
| “让我们来茨城县吃Eikou donburi” 1,200日元（含税） | |
| [主要成分]日立牛肉（茨城县生产），白鱼（茨城县日立市久慈镇生产），尼拉（茨城县大mit町生产），鸡蛋（茨城县奥库吉镇生产），米饭（茨城县越光生产） ），长洋葱和大桥酱油（茨城县） | |
| 【销售点】 发售时间/ 11：00〜21：00 “我想吃日立牛肉（肉），但我也想吃shirasu（鱼）！”“我想一点一点地品尝各种东西！”您可以享用三碗：日立牛肉烧肉碗，Kujihama Maru Kamaage Shirasu碗和韩国辣Omitama Nira碗。 您可以享受5种调味品，Okukuji蛋黄和汤料的多种组合。 | |
| [评估点] 您不仅可以享用3种类型的碗，还可以用5种调味品享受自己的口味。此外，您还可以感觉到价值超过1,200日元。 | [获奖店铺的声音] 这是连续第五场比赛，但我很荣幸第一次被选为大奖赛。从现在开始，我将继续努力为顾客提供美味的食物，并共同提供食物。 |
[半大奖赛] 2件（无特定顺序）
| [宫城县/福岛县街区] 東北自動車道Chojahara SA（上线） | “ Hasekura Don”（番茄汁煮牛舌） 880日元（含税） |
 | [主要成分]美味的番茄酱（来自宫城县鹿岛台），大米（来自宫城县希姆博雷），牛舌（来自新西兰） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 自仙台氏家族的常备鹤仓启程前往欧洲已有400年了。与仙台著名的牛舌相结合，为我安排的法国普罗旺斯地区色彩缤纷的菜肴安排。首先，撒上碎奶酪，然后倒入富含胶原蛋白的牛尾汤作为意大利调味饭，您可以享受三种口味。 |
| [青森县/岩手县/秋田区] 東北自動車道泽SA（下线） | “冈的Sanshokudon” 980日元（含税） |
 | [主要成分]前泽牛肉（岩手县奥州市），志根猪（岩手县），鸡肉（岩手县），米饭（岩手县姬带），赤牧（岩手县三陆） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 一碗可以享受寿喜烧的“前泽牛肉”炖肉，“志根猪肉”的猪排和“县鸡肉”的烤鸡。 使用三陆的“ Akamoku”紫菜自制的调味料可与任何食物搭配使用。 |
[法官特别奖] 2项（不分先后）
| [群马/长野街区] 関越自動車道赤城高原SA（下线） | “三井！马叉烧饭” 980日元（含税） |
 | [主要成分]猪肉（群马县），海带（北海道罗苏） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 为了防止形状变形且不失去味道，在烤制后请用特殊的酱汁仔细炖。它柔软而蓬松，脂肪的甜味在您的口中传播。以Hitsumabushi为暗示，第一种口味保持不变，第二种口味则是很多调味品，第三种口味与米饭混合并撒上海带汤，请与Ochazuke一起享用。 |
| [新泻/富山街区] 関越自動車道越后川口SA（下线） | “盐酱汤和饭碗” 850日元（含税） |
 | [主要成分]年糕猪肉（新泻县产），米饭（新泻县越光），盐麦芽（新泻县大谷市） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 在新泻市安排了B级美食家“ Saray and Don”。一碗米饭，配以鱼沼地区的3种当地美食“ Kirizai”和盐渍炸肉排。如果将中国汤加到Ochazuke中，则可以减少脂肪和“ Kirizai”的咸味，从而享受不同的口味。 |
[决赛参加菜单] 10件（不分先后）
| [宫城县/福岛县街区] 東北自動車道Sugo PA（上线） | “ Fuwatto脆脆的亲子（Oyako）-竹鸡鸡蛋（Taketori Ran）和森林鸡（Shinrindori）Oyakodon-” 780日圆（含税） |
 | [主要成分]森林鸡肉（宫城县石卷），竹鸡故事蛋（宫城县白石），大米（宫城县人孔），奶酪（宫城县藏王市），美味番茄（宫城县大崎市），长洋葱（宫城县） |
| 【销售点】 发售时间/ 8:00至22:00 一种西式饭碗，使用“竹鸡故事”（Bamboo Chicken Story）制作，用西餐制作，鸡蛋是用含有竹炭和竹炭净化水的饲料饲养的鸡所生的鸡蛋，以及含有健康而丰富的维生素E的“森林鸡”。首先，您可以在煎蛋卷上加柠檬味的特殊调味料来品尝煎蛋卷，然后将诸如烤鸡之类的配料混合在一起，最后，与胶原蛋白汤一起，以叔叔或风的三种方式享用。 |
| [宫城县/福岛县街区] 東北自動車道阿布库马（下线） | “白川高原青龙猪肉（Mirfy Yukatsu Don）” 850日元（含税） |
 | [主要成分]白川高原清溪猪肉（福岛县），米饭（山形县羽纪） |
| 【销售点】 发售时间/ 7：30〜19：30 在里山自由种植的“白川高原生猪肉”的特征是回味甘甜爽口。通过将猪里脊肉制成千层炸猪排，肉汁会在猪肉层之间积聚，在咀嚼时浓缩的风味会散布到整个嘴巴。用松软的鸡蛋包裹着肉汁，Millefeu肉饼切成一口大小，易于食用。 |
| [千叶/神奈川县街区] 館山自動車道原SA（上线） | “ Umaguta黑米（黑麦）味o泡菜（唐）” 880日元（含税） |
 | [主要成分]猪肉（千叶县），大米（千叶县越光），花生（千叶县），手工黑米大酱（千叶县），洋葱，eringi，红辣椒，生菜和长洋葱（视季节而定）。千叶县制造 |
| 【销售点】 发售时间/ 11：00〜22：00 将千叶县的猪里脊肉浸入特殊的手工制作的“黑米味o”中，然后进行香烤。猪肉散发出浓郁的味o风味，在商店里煮熟的米饭和在水壶里煮熟的米饭也很好吃。拥有大量五颜六色的蔬菜，它是您可以在视觉上欣赏的瑰宝。 |
| [To木块] 東北自動車道上河口SA（上线） | “嗯〜！黑黑Bonten碗” 880日元（含税） |
 | [主要成分]那须郡治猪（from木县产），大米（To木县白兔米产），魔芋（To木县鹿沼市产），韭菜，葫芦（To木县产），柚子（To木县宇都宫市产） ） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 这个碗的灵感来自于当地居民喜爱的黑黑山的自然风光，以及庆祝五谷山神社五谷丰收的“邦天祭”。将“ Nasu Gunji猪肉”和魔芋，葫芦干等调味，并在口音中加入柚子。妇女和家庭都可以享用的健康而华丽的碗。 |
| [Sa玉街区] 関越自動車道高坂SA（上线） | “摩洛猪肉柚子盐碗” 900日元（含税） |
 | [主要成分]猪肉（来自Sa玉县Moroyama），Norabou（来自Sa玉县Hiki县），柚子（来自Sa玉县Ogose和Moroyama） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 一碗来自Moroyama的猪肉，带有令人耳目一新的柚子味，目的是让更多的顾客知道我们受欢迎的菜单“本地美食猪肉玉米粥饭”。可以品尝到比奇郡产的营养丰富的传统蔬菜“ Norabouna”的酥脆口感，如果裹上温泉鸡蛋，可以品尝到温和的味道。 |
| [群马/长野街区] 関越自動車道赤城高原（上线） | “ Mabarashikoron吨（鳍）圆角米佐雷·唐（唐）” 980日元（含税） |
 | [主要成分]熟州猪肉（群马县前桥市生产），大和土豆（群马县大田市生产） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 在自然界包围的赤城山麓种植的“秋水小麦猪肉”，具有质地优良，质地光滑，口味淡淡，无习惯的特点。猪肉具有疲劳恢复作用，据说大和土豆具有营养补品作用。萝卜丝特别的日式酱汁可增进食欲并促进消化。您可以吃得紧，并提供良好的营养。 |
| [新泻/富山街区] 関越自動車道越后川口SA（上行） | “越后汤巴顿” 750日元（含税） |
 | [主要成分]浴霸（新泻县长冈市），炸chi鱼（新泻县长冈市），鸡蛋（新泻县长冈市），米饭（新泻县鱼沼市越光），黑豆腐（新泻县三条市） |
| 【销售点】 销售时间/ 24小时 在日式高汤中煮熟的生豆腐和To雄油炸豆腐的特殊风味，再加上马铃薯淀粉，再加上鸡蛋，味道温和。您可以通过混合“小女孩花椒”和“梅子肉”来享受口味的变化，它们伴随着丰富的煎炸肉和腐竹的柔滑质地，厚度适中。 |
| [新泻/富山街区] 北陸自動車道Echusakai PA（下线） | “ Ecchu Special Kakiagedon” 780日圆（含税） |
 | [主要成分]虾（富山县），萤火虫鱿鱼（富山县），红k鱼（富山县名川市），米饭（新泻县小石uki） |
| 【销售点】 发售时间/ 7：30〜19：30 “白虾”是富山湾的瑰宝。在春天的夜晚，萤火虫的乌贼是一个神秘的景象，向场地发出了苍白的光芒。由两种豪华产品制成的自制炸牡蛎值得一尝。通过使用40％的国产米粉，将其炸成白色和脆皮。 |
| [青森县/岩手县/秋田区] 東北自動車道Shiwa SA（上线） | “激情烤牛肉碗” 750日元（含税） |
 | [主要成分]根据季节不同，日本黑牛肉（岩手县生产），酱油野口（岩手县釜石市生产），红酒（岩手县志和町生产），大蒜和洋葱（岩手县生产），茄子西葫芦和辣椒粉（视季节而定）。使用生产 |
| 【销售点】 拍卖时间/ 7:00至22:00 用岩手县的日本黑牛肉的淡肉制成的烤牛肉，可以品尝到原始的肉味。料理鼠王（Ratatouille）使用县内种植的时令蔬菜，因此可以品尝当季的味道。由酱油类的煮红酒，海带和大蒜制成的浓酱和香草黄油大米进一步得到增强。 |
| [北海道街区] 道央自動車道Usuzan SA（下线） | “金肉饼雨夹雪碗” 850日元（含税） |
 | [主要成分]金猪肉（北海道伊达市小金町），海带盐和海带酱油（北海道） |
| 【销售点】 发售时间/ 9:00至19:00（4月至11月，8：00至20:00） Date City引以为傲的“金猪肉”以其甜美的脂肪和精致的肉质而著称。炸肉排被比作北海道的广阔土地，卷心菜的绿色是春天时从融化处望出去的嫩叶，而萝卜碎则是乌苏山上积雪的影像。您可以享用我们的特色猪排配萝卜丝和芥末酱油。 |
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