-以“北海道的牛奶和奶制品菜单”为主题的菜单开发-

关于“第七届北海道高速公路菜单竞赛”

2012年11月12日
东日本高速公路股份有限公司
北海道分公司
Nex-area Company Limited
札幌分公司

北海道高速公路菜单比赛的图像

NEXCO东日本北海道分公司(札幌市厚水区)和Nex-area Company Limited札幌分公司(札幌市厚水区)参加了北海道服务区(SA)/停车区(PA)商店参加的“北海道高速公路菜单大赛”。它将被举办。

在此竞赛中,每个SA / PA商店“使用北海道产奶和乳制品的菜单”与主题使用北海道大地上种植的大量乳制品,已经开发出菜单,可以将北海道的魅力传达给北海道内外的顾客,并且,今天,我们将致力于烹饪。

当日中国里卡里卡代表石井伸郎先生作为审查委员会主席,酒井美惠子北方煤气烹饪学校讲师将被邀请担任特别法官,共有7名法官将担任评委。

此外,本次比赛中要展示的菜单是从次年1月初开始在每个SA / PA中开始销售请享受它。

1活动目的

我们的目标是通过大量使用在北海道土地上种植的乳制品来创造一个更具吸引力的区域,并开发菜单,以进一步将北海道的魅力传达给北海道内外的顾客。

此外,我们将通过听取受邀担任评委的烹饪专家的意见,改善未来的客户服务。

2日期和时间

牛的形象形象

11月27日(星期二)10:00-16:00
10:30〜开幕式
10:40-烹饪/品尝
14:20〜考试
14:50-颁奖和闭幕

3个场地

北方煤气烹饪学校工厂学校
札幌市中央区北1jo东4丁目札幌工厂1jo Building 3F

4个主题

“使用北海道牛奶和奶制品的菜单”

5表彰

特等奖... 1件作品
优秀奖... 1件
法官特别奖... 1件作品

6参加区

北海道的10家SA / PA高速公路商店(上/下)

道路名称 地区名称
北海道 Usuzan SA(上/下),轮厚PA(上/下),
岩见泽SA(上/下),砂川SA(上/下)
Sasson Expressway 金山PA(上/下)

7名法官

<执行主席>
石井伸(Noboru Ishii),中国Rika Rika代表
<特别法官>
北海道煤气有限公司北煤气烹饪学校首席讲师坂井美子女士
<检查员>
Tabi Komi北海道Jalan DE GO!北海道记者田村武史
北海道煤气有限公司北煤气烹饪学校烹饪研究学生2人
东日本高速公路股份有限公司北海道分公司副总裁大谷隆
Nex-area Company Limited.札幌分公司总经理Saito Akira

*一般游客不得参加本次比赛。

北海道高速公路菜单比赛的图像