NEXCO東日本關東辦事處（東京都台東區）和NEXeria東日本長野辦事處（長野縣長野市）旨在增加服務區（SA）中餐廳工作的廚師，以開髮菜單並創建獨特的餐廳。作為“ Hana-zukuri”計劃的一部分，我們將舉辦“ NEXCO東日本第六屆新菜單競賽長野街區預備會議”，主題為“享受每個人的微笑和每個人的微笑”。

在長野街區排位賽上，Joshinetsu Expressway，Nanono Expressway長野和群馬縣的6家SA餐廳利用東日本地區的網絡，競爭了一份安全可靠的特殊菜單，其中包括精心挑選的食材。一家獲得最高獎項的商店將挑戰明年三月在東京舉行的決賽。

1日期和時間

2個地方

3名參加者

4個主題

“讓每個人都開心，讓每個人都微笑”

5個條件

（1）比賽中展出的作品將作為一個人的菜單。
（2）最高售價為1,500日元（含稅）
（3）在實際銷售中，我們還將出售小尺寸菜單

6考試方法

在最後的比賽（將於2012年3月22日（星期四）舉行）中，將展示經過7位烹飪專家和客戶代表的品嚐測試後獲得最高獎項的一家商店的作品。

• 有關最終比賽的詳細信息，請參見將舉行“ NEXCO東日本第六屆新菜單大賽”！請參閱。
• 考試後，媒體也將有所品嚐。

7其他

如果您可以收集數據，請提前與我們聯繫。

[去年的長野街區預選賽一等獎作品]

“ Gunma no Sai Joshu款待”（橫河SA下線）
菜單上有2種以家庭dango為基礎的菜製成的彩色火鍋，還有用雞肉和蒸過的蔬菜製成的塔金鍋，這些菜單使您可以充分利用鍋的特性，盡情享受食材的味道。

[導覽圖]
“長野烹飪糕點專門學校”（從JR長野站步行10分鐘）
地址：長野縣長野市早苗町70-1

• 如果您開車前來，請詢問，因為工作人員會引導您前往停車場。

“NEXCO東日本第五屆新菜單大賽”長野區資格賽實施狀況
（2010年12月3日）