"NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」
우츠노미야 블록 예선의 개최에 대해
- 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁합니다 ~
2009 년 12 월 10 일
동일본 고속도로 주식회사 관동 지사
Nex-area Company Limited 우츠노미야 지점
NEXCO EAST 관동 지사 (도쿄도 타이토 구, 지사장 : 이시카와 신이치) 및 네쿠세리아 동일본 우츠노미야 지점 (토치 기현 우츠노미야시 지점장 : 안락 코이치)는 서비스 영역 (SA)의 특징있는 가게 만들기를 목표로 한 「화 만들기 "의 일환으로"몸도 마음도 건강한 당지 메뉴 "를 테마로 한 「NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 우츠노미야 블록 예선 '을 개최합니다.
우츠노미야 블록 예선에서는 토호쿠 자동차의 사이타마, 도치 기 현의 레스토랑이있는 SA에서 7 개 점포가 출전 해 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁 그중 금상에 선정 된 2 점포가 내년 2 월 도쿄 도내에서 개최되는 결승 대회에 도전합니다.
1 개최 일시
2009 년 12 월 16 일 (수) 10시 30 분 ~ 16시 00 분
2 위치
우츠노미야 조리사 전문 학교 ( 안내도 참조 )
토치 기현 우츠노미야시 平出 마치 3580-3
3 참가자
Tohoku Expressway蓮田SA (아래), 사노 SA (상하),上河内SA (상하), 나스 고원 SA (상하)
총 7 곳의 레스토랑
4 테마
"~ 지역의 맛있는 우마 종의 재 발굴! ~ 몸도 마음도 건강한 당지 메뉴 "
식품 안전과 지산 지소가 제창되는 요즘, 지역에서 태어난 안전하고 깊은 맛 넘치는 식재료를 듬뿍 사용한 메뉴를 통해 고객에게 "건강"을 제공하며 고객에게 지역의 식재료를 더욱 알고 주시는 것으로, 지역에 「건강」을 순환시키는 그런 사람이 행복한 풍요 로움을 느낄 메뉴를 테마로했습니다.
5 조건
- 주로 채소를 포함한 현지 재료를 사용한다.
- '건강'이라는 키워드에 부합 메뉴이다.
- 판매 가격 (세금 포함 가격)은 1,000 엔 이상 1,500 엔 이내로한다.
- 원칙적으로 2010 년 3 월부터 해당 지역에서 1 년 동안 계속 판매한다.
6 심사 방법
요리 전문가와 고객 대표 등 10 명에 의한 시식 심사를 거쳐 금상을 획득 한 두 점포의 작품이 결승 대회 (2010 년 2 월 25 일 (목) 개최)에 출품됩니다.
- 결승 대회에 대한 자세한 내용은 다른添記자 발표 자료 "" NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」를 개최합니다! "을 참조하십시오.
- 심사 종료 후, 보도 관계자 여러분에게도 시식드립니다.
[작년 우츠노미야 블록 예선 금상 2 작품】

【안내도】
「우츠노미야 조리사 전문 학교」(JR 우쓰 노미야 선 「우츠노미야 역」에서 택시 15 분, "오카모토 역」에서 도보 20 분)
주소 : 토치 기현 우츠노미야시 平出 마치 3580-3

- 자동차로 오시는 분은 현지에서 직원이 주차장을 안내하므로, 신청 해주십시오.
" NEXCO EAST 제 3 회 신메뉴 콘테스트」우츠노미야 블록 예선 실시 상황
(헤세이 20 년 12 월 18 일)



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