“NEXCO东日本第四届新菜单竞赛”
关于宇都宫区预选赛的召开

〜竞相品尝当地食材的新菜单〜

企业高层
企业公告
关东分公司新闻稿
举行“ NEXCO东日本第四届新菜单大赛”宇都宫街区排位赛

2009年12月10日
东日本高速公路股份有限公司关东分公司
Nex-area Company Limited宇都宫分公司

NEXCO东日本关东分公司（东京都Taito-ku，分公司：石川信一）和Nexeria东日本Utsunomiya分公司（To木县宇都宫市，分公司经理：Koichi Anraku）旨在在服务区（SA）中创建一家特色商店。作为“制作”的一部分，我们将举办“ NEXCO东日本第四届新菜单竞赛宇都宫街区资格赛”，主题是“身心健康的本地菜单”。

在宇都宫区排位赛上，SA的7家商店在東北自動車道崎玉和To木县设有餐厅，他们争夺了使用大量当地食材的新菜单，其中2家商店于明年2月被选为金牌。我将挑战在东京举行的决赛。

1日期和时间

2009年12月16日，星期三10：30-16：00

2个地方

宇都宫烹饪学校（查看地图）
To木县宇都宫市平出町3580-3

3名参加者

東北道Hasuda SA（底部），Sano SA（顶部和底部），Kamikochi SA（顶部和底部），Nasu Kogen SA（顶部和底部）
总共7家餐厅

4个主题

“重新挖掘美味的当地美食！〜让您身心都愉悦的本地菜单”

如今，提倡食品安全和本地生产以供当地消费，通过使用该地区生产的大量安全美味的菜单为客户提供“能量”，并让客户更好地了解当地食材此菜单的主题是通过在社区中传播“能量”来鼓励人们感到快乐和富裕。

5个条件

使用当地食材，包括主菜。
菜单应适合关键字“ genki”。
售价（含税价格）为1,000日元以上且1,500日元以下。
通常，从2010年3月开始，在该地区继续销售一年。

6考试方法

经过烹饪专家和客户代表的10次品尝测试，将在最终比赛（2010年2月25日（星期四）举行）上展示两家获得金牌的商店的作品。

有关决赛的详细信息，我们将随附附件“ NEXCO东日本第四届新菜单竞赛”！请参阅。
考试后，媒体也将有所品尝。

[去年有两个宇都宫区排位赛金奖]

创意中文“导航歌〜Sora no Uta〜”（那须高原（Nasu Kogen SA）上线），使用大量当地种植的蔬菜，主要是那须通（Nasu Dori）（该作品在第三届“新菜单”竞赛总决赛中获得大奖）（是菜单。）菜品的图像，使用了白鹭枝下沉的稻田中收获的丰盛大米，以及在鬼怒川清澈的溪流中生长的食材“神户川上SA线”。