“NEXCO東日本第五屆新菜單競賽”
關於宇都宮區預選賽的召開
〜競爭以當地食材為主的新菜單〜
2010年12月8日
東日本高速道路株式會社關東分公司
Nex-area Company Limited宇都宮分公司
NEXCO東日本關東分公司(東京都台東區)和Nexeria東日本宇都宮分公司(To木縣宇都宮市)旨在提高服務區(SA)中餐廳廚師的菜單開發動機,並開設獨特的商店。作為“鮮花製作”的一部分,我們將舉辦主題為“令人愉快的家庭菜單”的“ NEXCO東日本第五屆新菜單競賽宇都宮街區預選賽”。
在宇都宮區排位賽上,位於崎玉和To木縣的東北自動車道的7家SA餐廳爭奪了使用大量當地食材的新菜單,並於明年三月選擇了其中的兩枚金牌。我們將挑戰在東京舉行的決賽。
1日期和時間
2010年12月15日,星期三10:30-15:30
2個地方
宇都宮烹飪學院
[導覽圖]
“宇都宮烹飪學院”(從JR宇都宮線“宇都宮站”乘坐出租車15分鐘,距“岡本站”步行20分鐘)
地址:chi木縣宇都宮市平出町3580-3

- 如果您開車前來,請詢問,因為工作人員會引導您前往停車場。
3名參加者
東北道Hasuda SA(底部),Sano SA(頂部和底部),Kamikochi SA(頂部和底部),Nasu Kogen SA(頂部和底部)
總共7家餐廳
4個主題
“快樂有趣的家庭菜單-帶本地菜單的家庭團體”
我們希望為有孩子的家庭提供一個在旅途中享受美食和與父母交談的地方。我們希望使用本地食材而不只是“兒童午餐”的菜單將引發父母和孩子的“對話”和“丹丹”,而這次的主題是菜單開發,包括“兒童菜單”。
5個條件
- 使用當地食材,包括主菜。
- 菜單應適合關鍵字“家庭”和“父母與孩子”。
- 套餐可供3人用餐(2位成人,1位兒童)。
- 比賽結束後,一旦準備就緒,它將繼續在該地區出售6個月。
6考試方法
最終的比賽(將於2011年3月3日(星期四)舉行)將展示兩家經過11位烹飪專家和客戶代表的品嚐測試後獲得金牌的商店的作品。
- 有關決賽的更多信息,請參閱隨附的新聞稿材料“ NEXCO東日本第五屆新菜單競賽”!請參閱。
- 考試後,媒體也將有所品嚐。
7其他
如果您可以收集數據,請提前與我們聯繫。
[去年有兩個宇都宮區排位賽金獎]

[NEXCO東日本第4屆新菜單競賽]宇都宮區排位賽活動的實施狀態](2009年12月16日)



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