“第三屆NEXCO東日本新菜單競賽”
關於宇都宮區預選賽的召開
2008年12月11日
東日本高速道路株式會社關東分公司
Nex-area Company Limited宇都宮分公司
NEXCO東日本關東分公司(東京都Taito-ku,分公司社長石川慎一)和Nex-area Company Limited宇都宮分公司(To木縣宇都宮市,分公司經理:安一晃一)在服務區(SA)中具有特色。作為旨在創建商店的“ Hana Making”的一部分,我們將舉辦“ 3rd NEXCO東日本新菜單競賽宇都宮區初步會議”,主題是“感覺可靠”的本地菜單。我會。
在宇都宮大區排位賽上,東北道地區Sa玉縣和To木縣的7家SA餐廳參加了排位賽,其中兩家金牌商店將挑戰明年2月在東京舉行的決賽。
1日期和時間
2008年12月18日,星期四10:30-15:00
2個會場
宇都宮烹飪學院
栃木県宇都宮市平出町3580-3 TEL:028-662-7166
3名參加者
東北自動車道Hasuda SA(下),Sano SA(上和下),Kamikochi SA(上和下),Nasu Kogen SA(上和下)總共有7間餐廳
4個主題
““安信”承諾”本地菜單
主題是讓顧客使用“安心”並享受使用當地食材烹製的當地菜單的“感覺”。
5個條件
(1)售價(含稅價)為1,000日元以上至2,000日元以下。
(2)必須從2009年3月起在該地區出售。
(但是,除季節性產品外,該銷售計劃於2009年1月在該分支機構的管轄範圍內開始。)
6考試方法
在10位烹飪專家和客戶代表等人對品嚐進行了檢查之後,將在最終比賽(定於2009年2月27日,星期五)中展出兩家獲得金獎的商店的作品。
7展品
- (1)“恩典,麗卡森”
- Hasuda SA(下線)
- (2)“兒童成人午餐”
- 佐野SA(上線)
- (3)“ To木鄉村酒店”
- 佐野SA(下線)
- (4)“清流的白城御前的祝福”
- Kamikawachi SA(上線)
- (5)“九州齋物語”
- 上高地SA(下線)
- (6)“那須高原鳥鳴叫〜空詩〜”
- 那須高原(上線)
- (7)“那須高原各套”
- 那須高原(下線)
8其他
一天的時間表(計劃的)
10:00接待
10:30開幕式,演講
12:15烹飪
13:00品嚐
14:00考試
14:20頒獎典禮,閉幕典禮
- 您也可以為媒體製作樣品。
[去年的金牌獲獎作品]
Kamikawachi SA(下線)雙葉食品有限公司“ Shunsai Shigano Doraku”

那須高原(下線)那須高原食品服務有限公司“那須長原A文Go”
