“NEXCO東日本第四屆新菜單競賽”
關於千葉縣/茨城縣預選賽的召開
〜競爭以當地食材為主的新菜單〜
2009年12月10日
東日本高速道路株式會社關東分公司
Nex-area Company Limited京葉分店
Nex-area Company Limited水戶分公司
Trans-Tokyo Bay Highway Co.
NEXCO東日本關東分公司(東京都東區,分社社長石川慎一),東日本奈美里亞慶應市分行(東京都區,分社社長:林Ken健),水戶分店(茨城縣三戶市),分社社長:松本Masaaki),電話:Trans-Tokyo Bay Highway Co.(代表取締役社長:Kazuto Aono),作為“鮮花製作”的一部分,旨在在服務區(SA)中創建一家獨特的商店,我們將舉辦“ NEXCO東日本第四屆新菜單競賽千葉/茨城地區預備會議”,主題為“本地菜單”。
在千葉/茨城縣的排位賽上,SA / PA的八家商店在千葉和茨城縣設有餐廳,他們使用大量當地食材爭奪新菜單,並獲得了最高和最高獎項2該商店將挑戰明年2月在東京舉行的決賽。
1日期和時間
2009年12月17日,星期四,從12:30至17:00
2個地方
教育公司Hana Gakuen Hana烹飪學校( 查看地圖 )
東京台東區根岸1-1-12
3名參加者
Tateyama Road Ichihara SA(上下),Keiyo Road Makuhari PA(上),
東京湾 Aqua-Line Umihotaru PA,Joban Road Moriya SA(上下),Tomobe SA(上下)
總共8家餐廳
4個主題
“重新挖掘美味的當地美食! 〜讓您身心都感到愉悅的當地菜單。
如今,提倡食品安全和本地生產以供當地消費,通過使用該地區生產的大量安全美味的菜單為客戶提供“能量”,並讓客戶更好地了解當地食材此菜單的主題是通過在社區中傳播“能量”來鼓勵人們感到快樂和富裕。
5個條件
- 使用當地食材,包括主菜。
- 菜單應適合關鍵字“ genki”。
- 售價(含稅價格)為1,000日元以上且1,500日元以下。
- 通常,從2010年3月開始在該地區出售。
6考試方法
食品專家和客戶代表等7名獲獎者將進行品酒考核,最終獲獎作品(2010年2月25日(星期四)舉行)將展示分別獲得大獎和優秀獎的兩幅作品。
- 關於決賽的詳細情況,我們將舉辦“ NEXCO東日本第四屆新菜單大賽”!請參閱。
- 普通訪客不允許參加此競賽。
7其他
如果您想採訪,請到會場大樓一樓的接待台。
考試後,媒體也將嘗試。
[千葉縣/茨城縣獲得去年最高獎項的作品]

[導覽圖]
“教育法人花學園花菜烹飪學校”(JR山手線/京濱東北線“龜谷站”南口)
地址:東京都台東區根岸1-1-12

- 由於該場館沒有停車場,請乘坐公共交通工具前往場館。
NEXCO東日本第三屆新菜單競賽千葉/茨城縣預選賽
(2008年11月13日)



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