“NEXCO東日本碗錦標賽冠軍！”新潟/富山街區錦標賽將舉行！
2013年12月3日
東日本高速道路株式會社
新潟分店
Nex-area Company Limited
新潟店
NEXCO東日本新潟分公司（新潟市中央區）和NEXeria東日本新潟分公司（新潟市中央區）的目標是新潟和富山縣服務區（SA）和停車區（PA）中的八家美食廣場。NEXCO東日本Donburi冠軍賽！”我們將舉行新潟/富山地區錦標賽。
在新潟/富山街區的24幅作品中，到11月30日，客戶將通過網絡投票等方式選出“最佳8幅”，並將積極參加比賽並參加明年3月在東京舉行的決賽。爭取目標。前三名作品將參加決賽。
另外，由於本次比賽展出的作品將於2013年10月19日起在每個SA / PA食品法院出售，因此請盡情享用。
1日期和時間
從2013年12月10日（星期二）上午10:30至下午2:30
2個會場
新潟烹飪專門學校（新潟市中央區東幸町8-8）
3參加範圍
磐越自動車道Aganogawa SA（下線）
北陸自動車道黑崎PA（下行）/ Ozumi PA（下行）/ Etsuchukai PA（上/下行）
関越自動車道越後河口SA（上下行）/ Shiozawa Ishiuchi SA（上行）
總共8家商店
4概念
該地區特有的高級碗，體現“真正的食物”，“高速原件”（原始）和“魅力”（導演）！
5對於那些想面試的人
當天，我們還將在展覽菜單上提供8種作品的品嚐，所以請前來參觀。
如果您想收集信息，請提前致電以下聯繫我們。該競賽不向公眾開放。
【參考】
<日程安排>
從10:00到10:30接待
10：30-10：45開幕式
10：50-11：30烹飪作品（11：00-參觀）
11：30-12：30工作篩选和品嚐
12：40-13：30工作介紹
13：30〜14：10評選委員會
14：10-14：30頒獎典禮，閉幕式
[主席兼審計員] *標題省略
| 摘要 | 全名 | 職稱 |
|---|---|---|
| 法官長 | 青島和幸 | Shunsai Kappo“ Biraju”店主 （東京烹飪學院前教授） |
| 評委 | 吉田育子 | 新潟廚師技術學校校長 |
| 評委 | 坪井康夫 | 新潟烹飪專門學校西洋料理主任老師 |
| 評委 | 服部誠司 | 新潟日寶出版社副社長兼編輯 |
| 評委 | 藍橋葵 | 新潟電視台播音員 |
| 評委 | 福田昌義 | 東日本高速道路株式會社新潟分公司 |
| 評委 | 藤井浩三 | Nex-area Company Limited新潟分公司經理 |
| 評委 | 齋藤豐 | Nex-area Company Limited新潟分公司業務經理 |
[評審團主席青島和之簡介]
學習日本料理後，我在東京廚師學院任教了很長時間。曾任國家認證技能鑑定考試委員會委員。他曾出演過許多電視，例如“ Hanamaru Market”。
新潟/富山街區競賽展覽菜單8作品
