“第二屆NEXCO東日本碗錦標賽冠軍！”
我們將舉行新潟/富山街區錦標賽！
2014年12月9日
東日本高速道路株式會社
新潟分店
Nex-area Company Limited
新潟店
NEXCO東日本新潟分公司（新潟市中央區）和Nexeria東日本新潟分公司（新潟市中央區）的目標是新潟和富山縣的服務區（SA）和停車區（PA）中的8個美食廣場。我們將舉行“第二屆NEXCO東日本Donburi冠軍賽！”新潟富山地區錦標賽。
在新潟和富山積木的22幅作品中，到11月，客戶將通過網絡投票等方式選出“最佳8幅作品”，以參加明年3月在東京舉行的最終競賽。競爭。前兩名作品將參加決賽。
請注意，從2014年11月1日起，本次比賽中展出的作品將在每個SA / PA的美食廣場上出售，所以請欣賞它們。
1日期和時間
2014年12月16日，星期二，上午10:30至下午2:30
2個會場
新潟烹飪專門學校（新潟市中央區東幸町8-8）
3參加範圍
磐越自動車道Aganogawa SA（上下兩行）
北陸自動車道米山SA（下線）/ Etsuchukai PA（下線）
関越自動車道越後川口SA（上線）/ Yamato PA（下線）/ Shiozawa Ishiuchi SA（上/下線）
總共8家商店
4概念
使用該地區特有的當地食材製成的優質碗！
5對於那些想面試的人
當天我們將採樣八個菜單項，所以請過來訪問我們。
如果您想收集信息，請提前致電以下聯繫我們。該競賽不向公眾開放。
[參考]
<日程安排>
從10:00到10:30接待
10：30-10：45開幕式
10：50-11：30烹飪作品（11：00-參觀）
11：30-12：30工作篩选和品嚐
12：40-13：30工作介紹
13：30〜14：10評選委員會
14：10-14：30頒獎典禮，閉幕式
[主席兼審計員] *標題省略
| 摘要 | 全名 | 職稱 |
|---|---|---|
| 法官長 | 青島和幸 | Shunsai Kappo“ Biraju”店主 （東京烹飪學院前教授） |
| 評委 | 吉田育子 | 新潟廚師技術學校校長 |
| 評委 | 坪井康夫 | 新潟烹飪專門學校西洋料理主任老師 |
| 評委 | 渡邊繪美子 | 新潟日立株式會社編輯部總務 |
| 評委 | 藍橋葵 | 新潟電視台播音員 |
| 評委 | 福田昌義 | 東日本高速道路株式會社新潟分公司 |
| 評委 | 藤井浩三 | Nex-area Company Limited新潟分公司經理 |
| 評委 | 大山龍一郎 | Nex-area Company Limited新潟分公司業務經理 |
[評審團主席青島和之簡介]
在學習了日本料理之後，他在東京廚師學院擔任了很長時間的老師。前國家官方技能評估測試委員會。他還出現在許多電視節目中。
新潟/富山街區競賽展覽菜單8作品
