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「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」水戸・京葉ブロック予選会を開催しました!

「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」水戸・京葉ブロック予選会を開催しました!

平成20年11月20日
東日本高速道路株式会社関東支社
ネクセリア東日本株式会社水戸支店
ネクセリア東日本株式会社京葉支店

NEXCO東日本 関東支社(東京都台東区、支社長:石川慎一)、ネクセリア東日本株式会社 水戸支店(茨城県水戸市、支店長:松本正明)及び同京葉支店(東京都江東区、支店長:林 賢治)は、サービスエリア(SA)における特徴のある店作りを目指した「華づくり」の一環として、「『あんしん』こだわり」ご当地メニューをテーマとした、「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」水戸・京葉ブロック予選会を、11月13日(木)に開催しました。

予選会では、審査委員長の中川学園調理技術専門学校長 中川純一様をはじめ総勢9名の審査委員により厳正なる審査を行っていただいた結果、常磐自動車道 守谷SA(上り線)レストランの「大地(だいち)の恵(めぐ)みとフレッシュハーブ御膳(ごぜん)」が最優秀賞に選出されました。

この御膳は、常陸牛、ローズポーク、八郷軍鶏(やさとしゃも)をメイン食材として使用することで「茨城県」のご当地性を表現し、シモタファーム(茨城県取手市)のフレッシュハーブを取り入れることで『あんしん』にこだわった、メニューです。

なお、激戦となった予選会の審査結果は次のとおりです。

大地の恵みとフレッシュハーブ御膳の写真
  1. 最優秀賞(決勝大会選出メニュー)
    「大地(だいち)の恵(めぐ)みとフレッシュハーブ御膳(ごぜん)」
    (税込1,600円)守谷SA(上)
  2. 優秀賞
    「常陸(ひたち)山海(さんかい)味めぐり」
    (税込1,450円)友部SA(上)
  3. 審査員特別賞
    「房総の色彩膳(しきさいぜん)」
    (税込1,800円)市原SA(上)

「最優秀賞」を獲得した「大地(だいち)の恵(めぐ)みとフレッシュハーブ御膳(ごぜん)」は、東京都内で平成21年2月27日(金)に開催予定の決勝大会に参加します。(東日本7ブロックから9店舗選出)

「第3回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」水戸・京葉ブロック予選会の実績(平成20年11月13日実施)

最優秀賞(決勝大会選出メニュー)「大地の恵みとフレッシュハーブ御膳」(税込1,600円 常磐道 守谷SA(上))と優秀賞「常陸山海味めぐり」(税込1,450円 常磐道 友部SA(上))の写真
審査員特別賞「房総の色彩膳」(税込1,800円 館山道 市原SA(上))と試食会場の写真
審査状況と表彰式の写真