关于“北海道高速公路烹饪比赛”
2008年11月13日
东日本高速公路股份有限公司
北海道分公司
Nex-area Company Limited
札幌分公司
NEXCO东日本北海道分公司（札幌市厚敦区，社长：山本由纪）将为北海道服务区（SA）和停车区（PA）的商店举办“北海道高速公路烹饪比赛”。
特别评委包括对北海道的饮食文化有深入了解的Gran Vista Hotel＆Resort首席厨务官Kazuo Kodari，Jalan Hokkaido的总编中田弘弘先生以及北燃气烹饪学校的首席讲师Mieko Sakai。然后，每家商店的总厨将使用北海道的食材，以“我们的特色菜单”为主题，制作当地特有的美食。
请注意，比赛中显示的菜单将从12月开始在每个SA / PA出售，因此请尽情享用。
1活动目的
除了从法官那里获得大量知识和经验的基础上，我们还将提供菜单，利用北海道的食材，并通过在租户之间交换信息，开发菜单，展示每家商店的独特性，我们将保留它的目的是为了利用我们客户的服务。
2日期和时间
2008年11月25日，星期二，10：30至17:00
3个场地
北方煤气烹饪学校工厂学校
札幌市中央区北1jo东4丁目札幌工厂1jo Building 3F
4个主题
“我们商店的签名菜单”
[销售价格] 700-1,000日元
[销售期间]从十二月提供
【种子类]面条，套餐，碗
[餐饮材料]北海道被用作主要成分
- 它将被开发为商店的招牌菜单，并彰显商店的个性。
5表彰
最高奖 ... 1工作
杰出表现奖 ... 1工作
法官的特别裁决...在3件作品中
6参加区
北海道有10个SA / PA高速公路商店（上/下划线单独）
| 道路名称 | 地区名称 |
|---|---|
| Sasson Expressway | 金山PA（上/下划线） |
| 北海道 | Waatsu PA（上部/下部），Iwamizawa SA（上部/下部），Sunagawa SA（上部/下部），Usuzan SA（上部/下部） |
7名法官
[特别法官]
Gran Vista Co.，Ltd.酒店及度假村首席烹饪官Kodao Kodairi
招聘有限公司Jalan，首席执行官中田博
北海道煤气株式会社北煤气烹饪学校高级讲师坂井美子女士
【法官】
东日本高速公路股份有限公司北海道办事处副总裁深泽幸则
Nex-area Company Limited札幌分公司经理Tashiro Junzo
- 一般顾客不能参加“北海道高速公路烹饪比赛”。