举办SAPA小吃角菜单开发研讨会
2010年9月22日
东日本高速公路股份有限公司东北分公司
Nex-area Company Limited盛冈分公司
NEXCO东日本东北分公司（仙台市青叶区）和Nex-area Company Limited盛冈分公司（岩手县盛冈市）邀请Hotel Taikan常务董事兼行政总厨Iguchi Iguchi来到东北高速公路服务区（SA）。・将举办停车区小吃角菜单开发研讨会。
在这个工作坊中，每个SAPA小吃角的烹饪负责人参加了此次会议，以开发新的秋/冬菜单并改进烹饪技术，以便可以在SAPA小吃角轻松地食用来自东北北部三个州的丰富当地食材。这次将是首次举行。
1实施日期
2010年9月28日，星期二
（1）工作坊（10：00-10：45）
主题
- 在东北三省（岩手县，秋田县，青森县）如何使用当地食材
- 在菜单上加些力气的技巧
（2）烹饪培训和品尝（10：45-13：30）
让讲师使用东北三个州的食材烹制菜单，并进行品尝和讨论。
2名老师
大馆饭店董事总经理兼行政总厨口口一藏
（岩手县盛冈市na木温泉）
3实施地点
岩手爱奈县信息交流中心
盛冈市盛冈站1-7-1西织烹饪实习室（6楼）
4参加区
北东北地区的SA / PA（SA13地区，PA6地区）
去年，我们为SA餐厅厨师举办了培训课程
5承保范围申请
在烹饪培训期间也可以进行面试和品尝。如果您想收集数据，请提前与我们联系。
[参加区域] SA13区域，PA6区域
| 道路名称 | 地区名称 | 所在位置 |
|---|---|---|
| 東北自動車道 | 前泽SA Upline | 岩手县奥州市 |
| 前泽SA下行线 | ||
| 北上金崎崎PA Up Line | 岩手县北上市 | |
| 北上金崎崎PA下线 | ||
| Shiwa SA上游线 | 岩手县志和町 | |
| Shiwa SA下线 | ||
| Yahaba PA上行线 | 岩手县矢场町 | |
| Yahaba PA下线 | ||
| aki泽PA上线 | 岩手县泽村 | |
| aki泽PA下线 | ||
| 岩手山SA上升线 | 岩手县八man平市 | |
| 岩手山下山线 | ||
| 花圈SA上游线 | 秋田县和田市 | |
| Hanawa SA下线 | ||
| 津轻南下线 | 青森县平川市 | |
| 秋田自動車道 | 金树湖SA垂线聚集 | 岩手县西和贺町 |
| 西千田SA上升线 | 秋田县大仙市 | |
| 八户高速公路 | Orizume SA上游线 | 岩手县Karumai镇 |
| Orizume SA下线 |
[地点位置图]
岩手县情报交流中心（爱那）
岩手县盛冈市盛冈站西町1-7-1 020-0045
- 从東北自動車道盛冈交流道乘车8分钟
- JR盛冈站步行4分钟
