"NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」
치바 · 이바라키 블록 예선의 개최에 대해
- 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁합니다 ~
2009 년 12 월 10 일
동일본 고속도로 주식회사 관동 지사
Nex-area Company Limited 케이 요 지점
Nex-area Company Limited 미토 지점
Trans-Tokyo Bay Highway Co.
NEXCO EAST 관동 지사 (도쿄도 타이토 구, 지사장 : 이시카와 신이치) 및 네쿠세리아 동일본 게 이요 지점 (도쿄도 코토 구 지점장 : 하야시 켄지), 동 미토 지점 (이바라키 현 미토시 지점장 : 마츠모토 마사아키) Trans-Tokyo Bay Highway Co. (President and Chief Executive Officer: 아오노捷人)는 서비스 영역 (SA)의 특징있는 가게 만들기를 목표로 한 「꽃 만들기 "의 일환으로"몸도 마음도 건강한 당지 메뉴 " 테마로 한 「NEXCO EAST 제 4 회 신메뉴 콘테스트 치바 · 이바라키 블록 예선 '을 개최합니다.
치바 · 이바라키 블록 예선에서는 지바현, 이바라키 현의 레스토랑이있는 SA · PA에서 8 점포가 출전하여 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁 그중 최우수상 및 우수상을 수상한 2 점포가 내년 2 월에 도쿄에서 개최되는 결승 대회에 도전합니다.
1 개최 일시
2009 년 12 월 17 일 (목) 12시 30 분 ~ 17시 00 분
2 위치
학교 법인華学園華調理師専門学校( 안내도 참조 )
도쿄도 다이토 구 네기시 1-1-12
3 참가자
다테야마 도로 이치하라 SA (상하), 케이 요 도로 마쿠하리 PA (위)
Tokyo Wan Aqua-Line Expressway 우미 호타루 PA, 조반도 모리 야 SA (상하), 토모 베 SA (상하)
총 8 곳의 레스토랑
4 테마
"~ 지역의 맛있는 우마 종의 재 발굴! ~ 몸도 마음도 건강한 당지 메뉴 "
식품 안전과 지산 지소가 제창되는 요즘, 지역에서 태어난 안전하고 깊은 맛 넘치는 식재료를 듬뿍 사용한 메뉴를 통해 고객에게 "건강"을 제공하며 고객에게 지역의 식재료를 더욱 알고 주시는 것으로, 지역에 「건강」을 순환시키는 그런 사람이 행복한 풍요 로움을 느낄 메뉴를 테마로했습니다.
5 조건
- 주로 채소를 포함한 현지 재료를 사용한다.
- '건강'이라는 키워드에 부합 메뉴이다.
- 판매 가격 (세금 포함 가격)은 1,000 엔 이상 1,500 엔 이내로한다.
- 원칙적으로 2010 년 3 월부터 해당 지역에서 판매한다.
6 심사 방법
요리 전문가와 고객 대표 등 7 명에 의한 시식 심사를 거쳐 최우수상 및 우수상을 획득 한 2 작품이 결승 대회 (2010 년 2 월 25 일 (목) 개최)에 출품됩니다.
- 결승 대회에 대한 자세한 내용은 다른添記자 발표 자료 "" NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」를 개최합니다! "을 참조하십시오.
- 이번 대회에는 일반 손님은 입장 할 수 없습니다.
7 기타
취재하실 경우는 당 회장 건물의 1 층 접수까지 행차주세요.
또한 심사 종료 후, 보도 관계자 여러분에게도 시식드립니다.
[작년 치바 · 이바라키 블록 예선 최우수 작품상]
【안내도】
"학교 법인 華学園 華調理師専門学校"(JR 야마노 테선 · 게이 힌 도호쿠 선 「우구 이스 다니 역」남쪽 출구 전)
주소 : 도쿄도 다이토 구 네기시 1-1-12
- 이 회장에는 주차장이 없기 때문에, 회장에는 대중 교통을 이용하신 오세요.
" NEXCO EAST 제 3 회 신메뉴 콘테스트」치바 · 이바라키 블록 예선 개최 상황
(헤세이 20 년 11 월 13 일)
