"NEXCO EAST 제 5 회 새로운 메뉴 콘테스트」
우츠노미야 블록 예선의 개최에 대해
- 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁합니다 ~
2010 년 12 월 8 일
동일본 고속도로 주식회사 관동 지사
Nex-area Company Limited 우츠노미야 지점
NEXCO EAST 관동 지사 (도쿄도 타이토 구) 및 네쿠세리아 동일본 우츠노미야 지점 (토치 기현 우츠노미야시)는 서비스 영역 (SA)의 레스토랑에서 일하는 요리사들의 메뉴 개발 의욕의 향상과 특징이있는 가게 만들기를 목표로 한 "꽃 만들기"의 일환으로 "즐겁게 모두 가족 메뉴 '를 테마로 한 「NEXCO EAST 제 5 회 신메뉴 콘테스트 우츠노미야 블록 예선'을 개최합니다.
우츠노미야 블록 예선에서는 토호쿠 자동차의 사이타마 토 치기 현의 SA의 레스토랑 7 개 점포가 현지 식재료를 듬뿍 사용한 새로운 메뉴를 경쟁 그중 금상에 선정 된 2 점포가 내년 3 월 도쿄 에서 개최되는 결승 대회에 도전합니다.
1 개최 일시
2010 년 12 월 15 일 (수) 10시 30 분 ~ 15시 30 분
2 위치
우츠노미야 조리사 전문 학교
【안내도】
「우츠노미야 조리사 전문 학교」(JR 우쓰 노미야 선 「우츠노미야 역」에서 택시 15 분, "오카모토 역」에서 도보 20 분)
주소 : 토치 기현 우츠노미야시 平出 마치 3580-3
- 자동차로 오시는 분은 현지에서 직원이 주차장을 안내하므로, 신청 해주십시오.
3 참가자
Tohoku Expressway蓮田SA (아래), 사노 SA (상하),上河内SA (상하), 나스 고원 SA (상하)
총 7 곳의 레스토랑
4 테마
"재미 모두 가족 메뉴 ~ 당지 메뉴에서 가족 단란"
여행 길에 어린이를 동반 한 가족이 자녀와 함께 천천히 식사와 대화를하는 장소를 제공하고 싶다. 단순한 '어린이 점심'이 아니라 현지 식재료를 사용한 메뉴가 부모의 "대화"와 "단란」의 계기가되기를 바랍니다"어린이 메뉴 '를 포함한 메뉴 개발을 이번 테마로했습니다.
5 조건
- 주로 채소를 포함한 현지 재료를 사용한다.
- 「가족」 「부모와 자식 '이라는 키워드에 부합 메뉴이다.
- 3 인분 (성인 2 명, 어린이 1 명) 1 세트 메뉴로한다.
- 대회 종료 후, 준비가 되는대로 해당 지역에서 6 개월간 계속 판매한다.
6 심사 방법
요리 전문가와 고객 대표 등 11 명에 의한 시식 심사를 거쳐 금상을 획득 한 두 점포의 작품이 결승 대회 (헤세이 23 년 3 월 3 일 (목) 개최)에 출품됩니다.
- 결승 대회에 대한 자세한 내용은 다른添記자 발표 자료 "" NEXCO EAST 제 5 회 새로운 메뉴 콘테스트」를 개최합니다! "을 참조하십시오.
- 심사 종료 후, 보도 관계자 여러분에게도 시식드립니다.
7 기타
취재하실 경우는 번거로우 시겠지만 사전에 연락처로 연락 주시기를 부탁드립니다.
[작년 우츠노미야 블록 예선 금상 2 작품】
【 「NEXCO EAST 제 4 회 새로운 메뉴 콘테스트」우츠노미야 블록 예선 실시 상황】(2009 년 12 월 16 일)
