NEXCO東日本 第2回 新メニューコンテスト
盛岡ブロック予選会 開催のお知らせ
~ 맛있는 여행의 추억에 ~
2007 년 11 월 19 일
동일본 고속도로 주식회사 동북 지사
Nex-area Company Limited 모리오카 지점
NEXCO EAST 동북 지사 (센다이시 아오바 구, 지사장 : 가시 마 미키오)와 Nex-area Company Limited 모리오카 지사 (모리오카시 지점장 : 고노郁文)는 이와테 · 아키타 현의 서비스 영역 (SA) 휴게소 ( PA)의 레스토랑을 대상으로 'NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트 모리오카 블록 예선'을 개최하기 때문에 알려드립니다.
SA · PA를 이용하시는 고객 분들께 지금까지 이상으로 「맛있다」를 느낄 수있는 풍성한 요리를 제공하기 위해 지역의 명물 요리를 추천 또는 현지 재료를 사용하여 ""건강 지향 "저칼로리 향토 요리 '를 테마로, 이와테 · 아키타 현의 SA · PA 레스토랑 (7 점포)의 주방장이 솜씨를 발휘합니다.
당일은 도쿄에서 개최되는 「NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트」에 출품을 목표로 7 작품 중에서 1 작품을 겨룹니다.
한편, 이번 예선에 출품하는 7 작품은 12 월 20 일부터 각 SA · PA의 레스토랑에서 판매하고 있으므로 꼭 맛보십시오.
NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트 모리오카 블록 예선
1. 개최 일시
2007 년 11 월 22 일 (목) 9 : 30 ~ 16 : 00
2. 개최 장소
아이나 이와테 현민 정보 교류 센터 (6F)
3. 내용
이와테 · 아키타 현의 SA · PA 레스토랑 (7 점포)의 요리장이 작품을 발표하고 겨룹니다. 또한, 미치 노쿠 요리 금상 수상 메뉴는 "NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 콘테스트」(도쿄 개최)에 출품합니다.
- "미치 노쿠 음식 금상"(1 작품)
- "미치 노쿠 음식 은상"(1 작품)
- '심사 위원 특별상'(1 작품)
- 이 발표회에는 일반 고객의 입장은 할 수 없습니다.
- 취재를 희망하시는 경우는 아이나 이와테 현민 정보 교류 센터 6 층 접수까지 행차주세요.
4. 참여 공간
| 현 | 지역 이름 | 도로명 |
|---|---|---|
| 이와테 현 | 마에 자와 SA (상하 선), 주름 SA (상하 선), 이와테 SA (상하 선) | 토호쿠 자동차 |
| 아키타 현 | 西仙北 SA (상행선) | Akita Expressway |
[참고 : NEXCO EAST 제 2 회 신메뉴 대회 (본선 개요)]
- 개최일
2008 년 2 월 28 일 (목) - 개최 장소
학교 법인 음식 학원 도쿄 조리사 전문 학교 (도쿄도 신주쿠 구) - 테마
"웰빙"저칼로리 향토 요리 - 요약
각 블록 예선에서 선발 된 9 작품 중에서 그랑프리를 결정합니다.
예선과 참여 영역 수, 본선에 작품 수
| 모리오카 지점 | 7（1） | 도코 로자와 지점 | 6（1） |
|---|---|---|---|
| 센다이 지점 | 12（2） | 니가타 지점 | 6（1） |
| 미토 지점 + 케이 요 지점 | 6（1） | 나가노 지점 | 6（1） |
| 우츠노미야 지점 | 9（2） | 총 | 52（9） |
() 안은 결승 대회 참가 점포 수
NEXCO EAST 에서는 "꽃 만들기」를 키워드로 지역 특산품, 지방에서 채취 한 야채와 거기에서 밖에 먹을 수없는 지역의 명물 요리를 제공하는 등 개별 SA · PA의 위치에 따라, 특징있는 서비스를 목표로합니다.
참고 자료