NEXCO EAST 동북 지사 (센다이시 아오바 구)와 Nex-area Company Limited 센다이 지점 (센다이시 아오바 구)는 미야기 현, 후쿠시마 현의 서비스 영역 (SA) 8 개의 레스토랑을 대상으로 NEXCO EAST 제 6 회 신 메뉴 콘테스트 「센다이 블록 예선 '을 개최합니다.

레스토랑 8 점포의 주방장이 솜씨를 발휘 상위 2 작품 (최우수상, 우수상)는 내년 3 월 22 일 도쿄에서 개최되는 '결승 대회」에 말을 진행하게됩니다.

당일은 학교 법인 용화 학원 일본 조리 기술 전문 학교 실장 오츠 恵一郎 님에게 심사 위원장을 맡아 주시고, 심사 위원은 미야기 현 · 후쿠시마 현의 일반 고객으로부터 공모 한 여성 4 명을 포함한 총 9 명으로 심사합니다.

또한 이번 8 작품은 내년 1 월 16 일 (월)부터 각 SA의 레스토랑에서 판매하고 있으므로 꼭 맛보십시오.

NEXCO EAST 제 6 회 신메뉴 콘테스트 테마

NEXCO EAST 제 6 회 신메뉴 콘테스트 「센다이 블록 예선 "

1. 개최 일시

2011 년 11 월 28 일 (월) 10 : 30 ~ 17 : 00

2. 개최 장소

후쿠시마시 액티브 시니어 센터 AOZ (아오우제) ( 별지 -1 [PDF : 106KB] )
주 소 : 후쿠시마시 曽根田 마치 1-18 MAX 후쿠시마 4 층
TEL : 024-533-2344

3. 심사 위원 :

오쓰 恵一郎 님 (학교 법인 용화 학원 일본 조리 기술 전문 학교 조리 기술 실장)
※ 기타 8 명에서 심사.

4. 표창

최우수상 및 우수상 수상 메뉴는 NEXCO EAST 제 6 회 신메뉴 콘테스트 '결승 대회 (도쿄) "에 출품합니다.

• 이번 대회에는 일반 손님은 입장 할 수 없습니다.
• 취재를 희망하시는 경우는 후쿠시마시 액티브 시니어 센터 AOZ 4 층 접수까지 행차주세요.
• 취재시에는 시식 수 있습니다. (수량이 한정되어 있습니다.)

5. 참가 점포 (총 8 개 점포)

6. 결승 대회까지 일정

별지 -2 [PDF : 46KB] 과

지난해 '제 5 회 신메뉴 콘테스트 센다이 블록 예선」수상 작품

테마 「재미 모두 가족 메뉴 '~ 당지 메뉴에서 가족 단란 ~

○ 최우수상 (결승 대회 출품작)
[요리명 : 다테 (일부러)의 순채 음미 (俊才 음미)]
Tohoku Expressway長者原SA (상행선)

○ 우수상 (결승 대회 출품작)
[요리명 : 다테 (일부러)의 세이 蒸優 선 (벌레 염색)]
Tohoku Expressway長者原SA (하행선)