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「第3回 NEXCO東日本 どんぶり王座決定戦!」
新潟・富山ブロック大会を開催します!

「第3回 NEXCO東日本 どんぶり王座決定戦!」
新潟・富山ブロック大会を開催します!

~SA・PA自慢の8作品が決勝進出をかけて競います~

平成28年12月5日
東日本高速道路株式会社
新潟支社
ネクセリア東日本株式会社
新潟支店

NEXCO東日本新潟支社とネクセリア東日本新潟支店(ともに新潟市中央区)は、12月8日(木)に学校法人新潟調理師専門学校で「第3回 NEXCO東日本 どんぶり王座決定戦!」新潟・富山ブロック大会を開催します。

この大会は、新潟・富山県内のサービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)からお客さまの投票により選出された8作品が、東京で開催される決勝大会への出場をかけて、味と見た目などを競います。なお、新潟・富山ブロック大会では、上位2作品が来年3月の決勝大会に出場します。

当大会に出場するどんぶりは、各SA・PAのフードコートで好評販売中です。高速道路でおでかけの際は、SA・PA自慢のどんぶりをぜひご賞味ください。

1 開催日時

平成28年12月8日(木) 10時30分~14時30分

2 開催会場

学校法人 新潟調理師専門学校 (新潟市中央区東幸町8-8)

3 参加店舗

磐越自動車道
阿賀野川SA(上下線)
北陸自動車道
黒埼PA(下り線)、名立谷浜SA(上り線)、越中境PA(下り線)
関越自動車道
越後川口SA(上り線)、大和PA(下り線)
上信越自動車道
妙高SA(上り線)

計8店舗

出場メニューの詳細は、こちらをご覧ください。

  • 新潟県のSA・PA:阿賀野川SA、黒埼PA、名立谷浜SA、越後川口SA、大和PA、妙高SA
  • 富山県のSA・PA:越中境PA

4 コンセプト

地元食材を使用した、そのエリアならではのプレミアム丼 ~あの人に食べさせたい一杯~

~新潟・富山ブロック大会出場メニュー8作品~

  • 阿賀野川SA(上り線)
    あがの姫牛ビーフカツカレー丼【1,500円】
    あがの姫牛ビーフカツカレー丼【1,500円】
  • 阿賀野川SA(下り線)
    新潟産豚ヒレ肉の変な丼【1,100円】
    新潟産豚ヒレ肉の変な丼【1,100円】
  • 黒埼PA(下り線)
    越後のよくばりあいもり丼【1,000円】
    越後のよくばりあいもり丼【1,000円】
  • 名立谷浜SA(上り線)
    おろポンカツ丼【980円】
    おろポンカツ丼【980円】
  • 越中境PA(下り線)
    ほたるいかのかき揚丼【780円】
    ほたるいかのかき揚丼【780円】
  • 越後川口SA(上り線)
    越後長岡ポーク丼【1,000円】
    越後長岡ポーク丼【1,000円】
  • 大和PA(下り線)
    雪国まいたけ津南ポーク丼【750円】
    雪国まいたけ津南ポーク丼【750円】
  • 妙高SA(上り線)
    新潟牛ねぎ塩丼【1,000円】
    新潟牛ねぎ塩丼【1,000円】
※価格は全て税込
当日のスケジュール
10:00~10:30
受付
10:30~10:50
開会式、審査員・出品者紹介
11:00~11:30
作品調理(11:10~見学)
11:30~13:00
作品紹介、試食
13:00~13:50
審査員による選考会
13:50~14:30
表彰式、閉会式

※スケジュールについては、進行状況により時間が前後することがございます。
※この大会は、一般のお客さまのご入場はできません。

「第3回 NEXCO東日本 どんぶり王座決定戦!新潟・富山ブロック大会」審査員一覧 ※敬称省略
審査員長 青島 和之 旬彩割烹「びらーじゅ」店主
(元東京調理師専門学校教授)
審査員 吉田 育子 新潟調理師専門学校 学院長
審査員 渡辺 篤 新潟調理師専門学校 中国料理専門調理師
審査員 東 寛 新潟日報社 編集局次長
審査員 諸橋 碧 株式会社テレビ新潟放送網(TeNY) アナウンサー
審査員 寒河江 克彦 東日本高速道路株式会社 新潟支社 支社長
審査員 藤井 孝三 ネクセリア東日本株式会社 新潟支店 支店長
審査員 伊田 正浩 ネクセリア東日本株式会社 新潟支店 事業部長
審査員長 青島和之さんのご紹介
  • 日本料理一筋に研鑽を重ね、長らく東京調理師専門学校でご指導に当たられました。
  • 元国家検定技能評価試験委員。数々のテレビ番組にもご出演されています。
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