สาขา NEXCO EAST Hokkaido (เมืองซัปโปโรเมือง Atsubetsu Ward) และ บริษัท Nex-area Company Limited สาขาซัปโปโร (เมือง Sapporo Atsubetsu Ward) จะจัด "การประกวดเมนูอีโซกวางครั้งที่ 5"

ในการประกวดครั้งนี้เพื่อให้การใช้ทรัพยากรทางธรรมชาติของกวางฮอกไกโด Ezo Deer พนักงานทำอาหาร 10 คนในพื้นที่บริการ (SA) และที่จอดรถ (PA) ในฮอกไกโดทำเมนูแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมของ "เนื้อกวางอีโซ" เขย่าแขนของคุณ

ผู้พิพากษาเช่น "ครัวสนับสนุนอ่าว" โนริยาซึอาโอยาม่า "ร้านอาหารฝรั่งเศส Le Pourcor Pa" นายทาคายูกิคูโบต้านายฮิโรยูกิอิดะกรรมการผู้จัดการของสมาคมอีโซกวางญี่ปุ่นเป็นต้น จะได้รับเชิญและทั้งหมด 6 คนจะทำการทดสอบ

นอกจากนี้ เมนูที่จะแสดงในการแข่งขันนี้จะวางจำหน่ายในแต่ละ SA / PA ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมถึง 30 กันยายน ทำ.

1 วัตถุประสงค์ของเหตุการณ์

เราใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติของกวางฮอกไกโดอย่างมีประสิทธิภาพและพัฒนาและขายเมนูยอดนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโดตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารโดยมีจุดประสงค์เพื่อดึงดูดลูกค้าไปยังร้านค้า

2 วันที่และเวลา

วันจันทร์ที่ 6 มิถุนายน 10: 30-14: 30 น
10: 30 ~ พิธีเปิด
10: 45- ทำอาหาร / ชิม
13:00 น. ~ สอบ
13: 50- รางวัลและการปิด

• ฝ่ายต้อนรับเริ่ม: 10: 20 ~

3 สถานที่

โรงเรียนโรงงานทำอาหารนอร์ซแก๊ส
เมืองซัปโปโร Chuo-ku Kita 1jo Higashi 4-chome ซัปโปโรโรงงาน 1jo อาคาร 3F

4 คณะลูกขุน

<คณะกรรมการสอบพิเศษ>
"ครัวสนับสนุนบลู" นายนอริยาสุโอยาม่า
"ร้านอาหารฝรั่งเศส Le Purcoa Pa" Mr. Takayuki Kubota

<ผู้พิพากษา>
นายฮิโรยูกิอิดะกรรมการผู้จัดการสมาคมเอโซกวาง
Aya Sato ผู้ประกาศข่าว บริษัท ฮอกไกโดบรอดคาสติ้ง จำกัด
Takashi Sato รองประธานสาขาฮอกไกโด บริษัท บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด
Akira Saito ผู้จัดการทั่วไปสาขาซัปโปโร บริษัท Nex-area Company Limited

5 พื้นที่ที่เข้าร่วมและจำนวนนิทรรศการ

ร้านค้าทางหลวง SA / PA 10 แห่งในฮอกไกโด * แสดงผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 7 รายการ

6 การยกย่อง

รางวัลชนะเลิศ ... 1 ผลงาน
รางวัลยอดเยี่ยม ... 1 ผลงาน
รางวัลพิเศษคณะลูกขุน ... 1 ผลงาน

* ลูกค้าทั่วไปไม่สามารถเข้าร่วม“ Ezo Deer Menu Contest”

(อ้างอิง) สถานะของการแข่งขันปีที่แล้ว