การประชุมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาเมนู SAPA มุมอาหารว่าง

22 กันยายน 2010
บริษัท ทางด่วนตะวันออก จำกัด สาขาโทโฮกุ
Nex-area Company Limited Morioka

NEXCO EAST สาขา Tohoku (Aoba Ward เมือง Sendai) และ Nex-area Company Limited สาขา Morioka (เมือง Morioka จังหวัด Iwate) เชิญผู้อำนวยการโรงแรม Taikan และ Chef Chef Iguchi Iguchi ให้บริการทางหลวงในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ พื้นที่ (SA) / ลานจอดรถ (PA) จัดทำเวิร์คชอปเมนูพัฒนามุมอาหารว่าง

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการผู้รับผิดชอบการทำอาหารที่มุมขนมขบเคี้ยวของ SAPA แต่ละคนมีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูฤดูใบไม้ร่วง / ฤดูหนาวใหม่และปรับปรุงเทคนิคการทำอาหารเพื่อให้ได้วัตถุดิบในท้องถิ่นจากสามจังหวัดทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือทางภาคเหนือ จะจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในเวลานี้

1 วันที่ดำเนินการ

วันอังคารที่ 28 กันยายน 2010

(1) การประชุมเชิงปฏิบัติการ (10: 00-10: 45)
ธีม

  • วิธีใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นในสามจังหวัดทางตะวันออกเฉียงเหนือ (อิวาเตะอาคิตะอาโอโมริ)
  • เทคนิคในการเพิ่มความพยายามเล็กน้อยให้กับเมนู

(2) ฝึกทำอาหารและปาร์ตี้ชิม (10: 45 ~ 13: 30)
ให้อาจารย์ปรุงเมนูโดยใช้วัตถุดิบจาก 3 จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและร่วมชิมและสนทนา

ครู 2 คน

Hotel Taikan กรรมการผู้จัดการและผู้บริหาร Chef Ichizo Iguchi
(Morioka Tsunagi Onsen จังหวัด Iwate)

3 สถานที่ของการดำเนินงาน

ศูนย์แลกเปลี่ยนข้อมูลประจำจังหวัด Aina Iwate
สถานีโมริโอกะเมืองโมริโอกะ 1-7-1 ห้องทำอาหารนิชิโดริ (ชั้น 6)

4 พื้นที่เข้าร่วม

SA / PA ใน North Tohoku (พื้นที่ SA13 พื้นที่ PA6)

เมื่อปีที่แล้วเราจัดฝึกอบรมให้กับพ่อครัวร้านอาหาร SA

ภาพการประชุมเชิงปฏิบัติการของเชฟร้านอาหาร SA ที่จัดขึ้นเมื่อปีที่แล้ว

5 แอปพลิเคชันที่ครอบคลุม

การสัมภาษณ์และการชิมสามารถทำได้ในระหว่างการฝึกทำอาหาร หากคุณต้องการรวบรวมข้อมูลโปรดติดต่อเราล่วงหน้า

[พื้นที่มีส่วนร่วม] พื้นที่ SA13 พื้นที่ PA6

ชื่อถนนชื่อพื้นที่ที่ตั้ง
ทางด่วนโทโฮกุMaesawa SA Uplineเมือง Oshu จังหวัด Iwate
สายลง Maesawa SA
Kitakami Kanegasaki PA Up Lineเมือง Kitakami จังหวัด Iwate
Kitakami Kanegasaki PA Down Line
เส้นต้นน้ำ Shiwa SAเมือง Shiwa จังหวัด Iwate
Shiwa SA Down Line
Yahaba PA Up Lineเมือง Yahaba จังหวัดอิวาเตะ
Yahaba PA Down Line
สาย Takizawa PAหมู่บ้าน Takizawa จังหวัดอิวาเตะ
สายลง Takizawa PA
Mt. Iwate SA Up Lineเมืองฮาชิมันไตจังหวัดอิวาเตะ
Mt. Iwate SA Down Line
พวงหรีด SA ต้นน้ำเมืองคาซุโนะจังหวัดอาคิตะ
Hanawa SA Down Line
Tsugaru SA Down Lineเมืองฮิระกะวะจังหวัดอาโอโมริ
Akita Expresswayการรวมเส้นแนวตั้ง Kinshu Lake SAเมืองนิชิวะกะจังหวัดอิวาเตะ
Nishisenkita SA Up Lineเมืองไดเซ็นจังหวัดอะกิตะ
ทางด่วน Hachinoheบรรทัดต้นน้ำของ Orizume SAเมือง Karumai จังหวัด Iwate
Orizume SA Down Line

[แผนที่ที่ตั้ง]
ศูนย์แลกเปลี่ยนข้อมูลจังหวัดอิวาเตะ (Aina)
1-7-1 นิชิโดริสถานีโมริโอกะเมืองโมริโอกะจังหวัดอิวาเตะ 020-0045

  • ขับรถ 8 นาทีจาก Morioka Interchange บนทางด่วน Tohoku
  • เดิน 4 นาทีจากสถานี JR Morioka
ศูนย์แลกเปลี่ยนข้อมูลจังหวัดอิวะเตะ (Aina) ภาพร่างแผนที่
รูปภาพของรายละเอียดแผนที่ศูนย์แลกเปลี่ยนข้อมูลจังหวัดอิวะเตะ (Aina)